Recept Zapečené brambory s pórkem a smetanou (pro Býky)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do tukem dobře vymazané zapékací misky nebo pekáčku rozložíme část oloupaných, na nudličky pokrájených brambor. Poklademe je vrstvou tenkých koleček pórku, osolíme, opepříme a posypeme vrstvou strouhaného sýra. Vrstvy opakujeme, až do zpracování všech surovin. Vše zalijeme smetanou rozmíchanou s vejci a špetkou muškátového květu. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Hotový pokrm rozdělíme na porce a doplníme zeleninovým salátem. *Tip:* Pro ty, kteří dbají na štíhlou linii, můžeme místo smetany s vejci pokrm zalít 250 g krémového sýra nebo lučinou, které rozšleháme v mléce na hustotu smetany. Povrch pokrmu poklademe lupínky másla, vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme. Brambory mají být měkké, ne však kašovité a povrch pokrmu zlatohnědý. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 12.04.05 vloženo
  • 19550x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1,5 kg brambor
  • 3-4 pórky
  • asi 250 g tvrdého sýra nebo směsi různých sýrů (*ementál, niva, hermelín*)
  • 200 ml sladké smetany
  • 3 vejce
  • strouhaný musškátový oříšek
  • mletý pepř
  • sůl
  • tuk na vymazání zapékací misky nebo pekáčku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Zapečené brambory s pórkem a smetanou (pro Býky)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Cuketové placky Cuketové placky
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz