Recept Žampiony se slaninovými medailonky

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Žampiony se slaninovými medailonky

Postup

1. Houby očistíme, větší rozpůlíme. Lahůdkové cibulky omyjeme, očistíme a nadrobno nakrájíme. 2. Maso omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na osm plátků. Každou porci ovineme plátkem anglické slaniny a svážeme kuchyňskou nití dokulata. 3. Ve velké pánvi rozehřejeme olej a medailonky na něm opé­káme z každé strany 1 min. Pak maso osolíme, opepříme, vyjmeme a udržujeme teplé. 4. Houby a lahůdkovou cibulku opékáme ve vypečeném tuku 5 min. Rajčata omyjeme, rozpůlíme a přidáme do pánve. Oso­líme a opepříme. Navrch položíme medailonky a dusíme pod poklicí asi 10 min.

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 02.10.03 vloženo
  • 4309x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu asi 590 kcal, 2470 kJ, 33 g bílkovin, 45 g tuků, 11 g sacharidů
  • 600 g žampionů
  • 1 svazek lahůdkových cibulek
  • 600 g vepřových panenek
  • 8 plátků anglické slaniny
  • 4 lžíce oleje
  • hrubě umletý barevný pepř
  • 250 g rajčat

Doporučená příloha

  • K pokrmu podáváme čerstvou bílou bagetu nebo měkký chléb.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Žampiony se slaninovými medailonky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Nejlepší zelný salát - s fíglem! Nejlepší zelný salát - s...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz