Recept Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Postup

Vinná klobása při pečení praská a je někdy i vysušená. Tomu předejdeme, dáme-li do pekáčku klobásu a zalijeme šlehačkou tak, aby byla celá ponořená. Pečeme v mírně vyhřáté troubě, až se objeví tuk ze šlehačky. Klobása bude křehká a šťavnatá. Krupky si namočíme aspoň na hodinu do studené vody. Pak vodu slijeme a v čisté vodě krupky uvaříme doměkka a opět slijeme. Z brambor připravíme bramborovou kaši a vmícháme do ní uvařené krupky, majoránku a utřený česnek se solí.

Recept je z kategorií: Recepty pro děti

Nahlásit recept

  • 18.09.04 vloženo
  • 22157x zobrazeno

Ingredience

  • 600 g bílé vinné klobásy
  • 1 šlehačka.
  • Nastavovaná kaše:
  • 500 g brambor
  • 200 g malých (trhaných) krupek
  • 1 KL majoránky
  • 3 stroužky česneku
  • sůl a mléko.

Doporučená příloha

  • kyselé okurky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

myska2
144 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Housenko, prosim, nepamatujes se, jak maminka delala tu kasi s krupici? Varila ji predem v mlece nebo ji uprazila a podlila vodou? Docela by me to zajimalo, protoze tahle jednoducha jidla mame moc radi. Diky.

Tereza33
1 příspěvek 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

moc díky za tenhle receptík. Nastavovačku jsem hledala, budu vařit dneska… a vinnou klobásu fakt můůůžu :-)))

Labužník housenka02
609 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Já si pamatuji z dětství, že maminka dělala nastavovanou kaši z brambor a hrubé krupice. S krupkami ji neznám, ale ta s tou krupicí byla taky moc dobrá. Já ji dnes nevařím, partner má raději jen šťouchané brambory, o kaši ani jako takovou moc nestojí.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Ty jsi fakt komik, když to chceš zkusit a nemáš rád to, či ono! Už jsi to alespoň někdy ochutnal? Ne, pak si to určitě udělej a změníš názor- dej si na kaši hodně osmažené cibulky a uvidíš jaká je to lahoda! Vůbec neváhej,při nejhorším to věnuješ třeba „prasátku“, tomu ve chlívku, ale myslím, že k tomu nedojde. Dej vědět jak ti chutilo!!!

Komik1000
16 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Nemám rád kaši a nemám rád kroupy, ale tohle mě nějak láká… mám to zkusit?

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*tea63

Teo, podívej Hella do ní např. dává uzeninku- to je svým způsobem také nastavené viď.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

:-) aháá, už to chápu :-))…A nastavit by šla vlastně čímkoliv, pohankou, bulgurem, kuskusem.....to mi to teď Terrinko ale vrtá hlavou..:-))

Hella
10 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Pokud klobásu před pečením opláchnete vlažnou vodou a obalíte pak v hladké mouce, tak vám nepopraská. Jinak nastavovanou kaši miluji, přidávám do ní na kostičky opečenou uzeninu např. špekáček a nedávám majoránku. Na talíři posypat hodně cibulkou, kterou před smažením prosypu hladkou moukou a pak zůstane křupavá.

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Teo, tím je myšlena normální běžná kaše šlehaná bez „čehokoli“ - asi blbě napsaný viď? Je ale docela možný, že nějaká jinak nastavovaná se tu objeví a nebo vymyslíme, ha,ha. Hezký den!

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Terrinko, jak se dělá běžně nastavovaná kaše, když ne bramborová a krupky? Já jinou neznám a neumím :-))

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Vali, klobásku jsem včera udělala podle tvého receptu, chtěla jsem udělat nějakou změnu a udělala jsem moc dobře- bezva a díky! Nastavovanou kaši dělám úplně stejně, mame jí daleko víc rádi než tu co se dělá běžně a dávám hódně smažené cibulky. Tvůj recept tím také opráším do povědomí, protože si myslím, že do toho před Velikonočního „šílenství“ se zrovna tohle hodí. Měj se hezky!

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

Vinná klobása je příjemné jídlo; ale mne dostala ta nastavovaná kaše (kroupy mi fakt chutnají!). Možná s tím ještě něco zkusím - a pak dám vědět, samozřejmě…

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší*

…toto je můj devátý recept v pořadí sledovanosti - dnes byla klobása k obědu i s tou nastavovanou kaší…pekla jsem v domácí pekárně, výborně nahradí remosku…není potřeba pro menší množství používat velkou troubu…

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Cofola

Zřejmě je Vaše žobrácká kaša něco jako náš český prejt.

cofola
71 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

Vali, díky, našiel som ich v obchode. Tá žobrácka kaša u nás je prasačia krv, pomleté mastné kúsky a krúpy č. 8. To sa varí, pokým sa krv nezrazí s kašou atď. načo to vypisujem, aj tak to všetci poznajú. S tou klobásou je to veľmi zaujímavé, musím to vyskúšať.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

cofolo - jsou to takové menší drcené kroupy, možná ta žobrácké kaša je jako ta nastavovaná.

cofola
71 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

Trhané krupky sú to isté čo krúpy, ktoré sa používajú do jaterníc alebo v žobráckej kaši?

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

Pardon: …perfektní…

Jenofefa
1315 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

Nastavovaná kaše je perektní jídlo - chutná k ní uzené maso i pečené vepřové kotlety a křupavá kyslá okurčička. Dělám ji moc ráda.

Vali
1326 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: nastavovaná kaše pro Buntera

nastavovanou kaši mám moc ráda, může se jíst i bez masa omaštěná dozlatova osmaženou cibulkou, mimo jiné ráda čtu Tvoje literární příspěvky, po přečtení je hned člověku veseleji, díky za ně.

Bunter
457 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Vinná klobása pečená ve šlehačce s nastavovanou kaší.

Ta nastavovaná kaše vypadá velmi zajímavě.Při nejbližší příležitosti jí vyzkouším.Vinné klobásy tu v Norsku neexistují,ale udělám jí třeba k pečenému masu.V okolí Terezína jsem znal každý kámen.Z roudnického skladu jsem tam po všech vesničkách 14 let vozil zboží.....

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Chléb s celerem Chléb s celerem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz