Recept Vepřové s denivkou na způsob mu-sü-žou

Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Vepřové s denivkou na způsob mu-sü-žou

Úvod

Prostě mi kvete denivka … a tady je smutno.

Postup

Jidášovo ucho v misce přelijeme vroucí vodou a necháme obživnout.
Maso nakrájíme na nudličky nebo tenké plátky, vložíme je do misky, promícháme se škrobem, přilijeme sojovou omáčku, víno a chilli omáčku a necháme asi půl hodiny odležet, než si připravíme ostatní.
Dáme vařit oblíbenou rýži.
Nacucané jidášovo ucho nakrájíme na širší proužky, cibulku na kolečka, česnek na plátky, zázvor (kus asi velikosti dámského palce) oloupeme a nakrájíme na silnější nudličky.
Maso vyjmeme z nálevu a necháme trochu okapat, nálev uchováme.
Když už je rýže uvařená, vlijeme na pánev nebo do woku dvě lžíce oleje, necháme rozpálit a vložíme okapané maso a zprudka osmahneme, přičemž maso silně protestuje a prská.
Pak přidáme houby, cibulku, poupata denivky, česnek a zázvor a ještě asi minutu smažíme.
Nakonec zalijeme nálevem z masa (je-li třeba, přidáme 1 - 2 lžíce vody).
Necháme „přejít var“ a hotovo.
Dílo na talíři korunujeme jedlými květy denivky.

Nahlásit recept

  • 22.06.17 vloženo
  • 1267x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 1 porce

Ingredience

  • 10 dkg vepřové panenky (plecka, kýty .. co máte)
  • 2 pol. lžíce tmavé sojové omáčky
  • 2 pol. lžíce vína šao-sing
  • 1 pol. lžíce omáčky sweet chilli
  • 1 lžička škrobové moučky
  • 3 ks jidášova ucha
  • 1 stroužek česneku
  • 1 jarní cibulka
  • čerstvý zázvor, co kdo snese
  • 5 poupat a 2 květy denivky
  • na parádu třeba květy kopru
  • 2 pol. lžíce oleje
  • rýže
  • sůl (pouze do rýže)

Doporučená příloha

  • rýže, čínské vařené bochánky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 22.06.17 08:58

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Vepřové s denivkou na způsob mu-sü-žou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
svato
1418 příspěvků 22.06.17 16:55

Ausgerechnet mi na balkóne odkvitli :nevim:

 
Eja
3831 příspěvků 22.06.17 10:26

No to je nádhera :kytka: :kytka: :kytka:

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Karbanátky Karbanátky
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz