Recept Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

(Hodnoceno 1x) kamilio Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Postup

Tvarůžky pokrájíme na drobné kousky (max. 1x1x1cm), vsypeme do sklenice se šroubovacím uzávěrem a zalejeme šlehačkou tak, aby byly tvarůžky téměř potopené. Uzavřeme šroubovacím uzávěrem a dáme minimálně na 3 dny do lednice rozležet. Po 3 dnech šlehačka ztuhne a výtvor se dá normálně mazat na chleba. Dle vlastní chutě možno chleby popepřit, posypat mletou paprikou, nakrájenou cibulí atd. atd.

Recept je z kategorií: Pikantní pomazánky

Nahlásit recept

  • 29.01.07 vloženo
  • 29773x zobrazeno

Čas přípravy

  • 10 min. + 3 dny

Ingredience

  • 2 balíčky tvarůžků
  • 1 smetana na šlehání 33%

Doporučená příloha

  • PIVO (moc)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 14.5.16 12:41

Tenhle recept jsem dostala minulý týden v čekárně u doktora, když jsme tam se známým, milovníkem dobrého jídla a výborným kuchařem, osiřeli :-)
Tvarůžky nechat dozrát, hodně, nakrájet na menší kostičky, přidat jednu najemno nakrájenou cibuli, malinko čili a nechat proležet.

Moje troje zrály v lednici čtyři dny a ještě je chvíli nechám, průběžně naložím další, jsou výborné.

Kamilio, dík za recept! :-)

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

daduuja
1150 příspěvků 2.3.17 19:01

@yustin, pokud opravdu začalo kvasit, tak to v pořádku není.

yustin
7 příspěvků 2.3.17 10:17

Mně to po pěti dnech začalo kvasit, je to tak v pořádku?

Sylvie
2302 příspěvků 21.5.11 13:35

Připomínám tuto lahůdku. Zase promíchávám…

Sylvie
2302 příspěvků 25.6.10 03:02
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Už je naložená v lednici, chodím promíchávat…

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Byla moc dobrá

lydia
1227 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Já tuto pomazánku dělám z těch rakouských tvarůžků:-). Zatím se mi vždy povedla. Ale můžete tvarůžky se šlehačkou trochu povařit, jenom chvilku, kdo chce může přidat tavený sýr. Potom jenom mazat na čerstvý tmavý chléb, za tepla nebo za studena.

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

No neke!!! To až přejde vlna veder, tak si tam zajedu! Takže Hypernovy asi už mají…

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Sehnala jsem je v Olympii v Olomouci, máme je už i ve Štěpánově

Eleeen
1127 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Olomoucké (Loštické) tvargle nejsou ani v Olomouci!!!!!! Ale jak je „potkám“, ihned vyzkouším. Možná, že koupím tu 40 % smetanu…

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší-Sylvie

S bánoveckými mám stejnou zkušenost. To se fakt nedá. Už mne odradilo to, že nejsou vyrobeny v Bánovcích na Slovensku, ale kdesi v Rakousku. To nesvědčí o ničem dobrém.:-( Loštické také těžko sháním, ale prý se dokonce rozšiřuje výroba, tak snad je tento nedostatek jen dočasný.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší-Bánovecké tvarůž

Jo, ještě poznámka. Minulý týden jsem te naše loštické nemohla sehnat, tak jsem s trpitelským výrazem ve tváři koupila slovenské bánovecké. Mám ráda Slovensko, ale toto se nedá. Mám je zalité smetanou ještě teď a všichni se mě ptají , co jako s nimi zamýšlím. Je mi to líto, ale na konzumaci to navidím.

Sylvie
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Včera jsem konečně koupila „tvargle“ kvůli tomuto receptu. Takže jdu na ně

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Dovolte mi i s mojí troškou přispět také do mlýna: přesto, že tvarůžky s normální smetanou (ke šlehání) jsou lahodné, tak nic nedokáže předběhnout nádhernou „pikantnost“ sýrečků připravených dle Oldsoftova návodu. Takto již tvarůžky dělám (chce se mi říct „několik století“) hodně dlouho a jejich úspěch zatím nic nepřekonalo.....nicméně, připravuji „deníčkový“ příspěvek, který se týká oné loštické pochoutky a snad tam najdete nějakou inspiraci.....

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší- boni

jasně Loštice, tady u nás přes ulici je nemají, ale objevila jsem je v Bille, tak už tam běžím…:-)) papa

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší-Teo,

já bych to s tou kysanou smetanou také raději nezkoušela… Ale v tomto případě se musím přiznat…chodila jsem stále ujídat… neboli tzv. „ochutnávat“, jestli to už náhodou není hotové:-), takže jsem za ty požadované 3 dny zrání snědla asi třetinu…a zubní pasta nám také povážlivě ubývala…:-))
Zkus to, ručím za vynikající výsledek. A - z loštických! B.

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší - boni

Tak já do toho teda půjdu ještě jednou ! :-)))

bona
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Teo, dělala jsem výše popsanou „pomazánku“ jako jeden z prvních receptů, jen co jsem objevila Labužníka. Miluji totiž obě suroviny…:-)). Je ho opravdová lahůdka, jak název napovídá, velmi jemné, smetanové chuti. Bez obav vyzkoušej!
A Kamilio - dodatečně díky za recept… Bona

tea63
935 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Teď jsem narazila na tento recept a nedá mi to. Musím se podělit o zkušenost. Na nějakém blogu jsem objevila nápad s kysanou smetanou, a tak jsem to minulý týden uskutečnila. Musím předeslat, že sním úplně všechno, tvarůžky miluji, ale toto bylo moc.:-)) Tam nepřevládala kyselost, ale jakási pálivost, palčivost až zkaženost. Snad s tou šlehačkou by to bylo lepší, ale nevím, jestli se o to budu ještě pokoušet.:-)))

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Kamilio, ještě bych podotkla, že pomazánka s kysanou smetanou byla rozleželá již druhý den a i přes úschovu v lednici nadále bobtnala, takže udělat opravdu jen pro spotřebu …malé množství, dalším skladováním se pokrm znehodnocuje.
Možná by to bylo dobré k okamžité spotřebě, ale to jsem již neměla odvahu.

kamilio
551 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Variantu, jak doporučuje oldsoft, jsem vyzkoušel, ale skutečně tam převládá ne pro každého příjemná kyselost. Proto jsem se rozhodl pro sladkou smetanu.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

oldsoft…zakysaná smetana …nikdy…pro nás je to kyselé…zkoušela jsem to pod názvem „šífácká …něco“, no někomu to může chutnat..u nás to neprošlo..

oldsoft
682 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Varianta: místo smetany ke šlehání použijte zakysanou smetanu, postup je stejný.

blamamka
292 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Já taky, hned zítra kupuji tvarůžky.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Tvarůžková pomazánka - jemná a nejjednodušší

Kamilio…určitě vyzkoušíme… dám vědět.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Tatranské kuře Tatranské kuře
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz