Recept Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

DanaJ Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vezmem mísu s těstovinami (já měla zbytek špaget, ale lepší budou jakékoliv kratší těstoviny - při míchání se mi roztrhaly, byly už slepené) a šoupnem na ně kečup, dip, olivový olej, bylinky a zamícháme. Pak si nakrájíme zeleninu, já jí nakrájela na menší kousky, ale určitě mohou být i velké, šoupnem jí k těstovinám, promícháme a je hotovo. Sůl není třeba, protože těstoviny, kečup a dip jsou už slané. PS: Kdo nemá sýrový dip nebo tavený mazlavý sýr ve vaničce, může ho nahradit taveným sýrem v alobálku a rozředit ho třeba majonézou, smetanou, zakysanou smetanou nebo jogurtem. PS2: Doporučuji experimentovat s ingrediencemi, popřípadě sem tam něco přihodit. Snad to bude k jídlu:-): Třeba prolisovaný česnek by nebyl špatný. Nebo kus šunky, šunkového salámu nebo nějakého jiného měkkého salámu netučného. Nebo přihoďte maso na kostičky nakrájené, která vám zbylo z oběda nebo večeře. Nebo krabí tyčinky, krevetky nebo jiné polody moře. A co třeba místo kečupu tam plesknou plechovku rybiček v tomatě. Bez plechovky;-D. A nebo místo olivového oleje, tam šoupnout tuňáka v olivovém oleji. Třeba místo "řediče" na kostku taveného sýra tam šoupnout tuňáka ve vlastní šťávě. Nebo nějakou kořenovou zeleninu najemno nastrouhanou nebo nakrájenou. A třeba trochu citronové šťávy - mohlo by to být kyselejší. A nebo jestli si dáte k tomu vínečko (to by mohla být dobrotka), tak třeba lžici vínečka šoupnout do salátku. Ale chtělo by to dávat pozor, aby nám to pak nekroutilo pantama. Jako že to bude moc kyselý, třeba kdybychom k citronu nebo vínu ještě ředili kostky taveného sýra zakysanou smetanou nebo jogurtem - ale třeba by to nemuselo být špatné kyselejší. A co tam nastrouhat tvrdý sýr. A co rozředit kostku taveného sýra rajčatovým džusem, to bych tam už nedávala kečup, ale trochu bych přisladila medem nebo hnedým cukrem, kdyby byl džus kyselejší. A nebo místo kečupu tam dát rajčatové pyré a zase bych přisladila, kdyby bylo kyselé. A nebo pro ohnivce tam nakrájíme na drobounko jednu malinkatou pálivou paričku. Když se mu tu bude zdát málo, tak mu tam rozsekáme ještě semínka. Ať si na nás vzpomene ještě jednou;-). ...a další a další jiná zeleninka ... třeba se přihodí nějaká doma sterilovaná nebo houby ve vlastní šťávě a nebo kyselé. Hlavně bych neměnila hodně, aby se to dalo jíst. Chuť je sýrová! Kdo nechce bejt švihnut do sejra, práskne tam třebas jen zakysanou smetanu místo sýrového dipu (jogurt je moc vodový). PS3: Kdo to přepískne a bude mít salát moc řídký, doporučuji ho zahustit strouhankou z rohlíka nebo z chlebíka, ale to už není ta správná dobrotka, tak si dejte pozor, aby se to nestalo;-).

Recept je z kategorií: Těstovinové saláty

Nahlásit recept

  • 26.08.05 vloženo
  • 7176x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15 minut (pÄąâ„

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • vychladlé těstoviny uvařené ve slané vodě s trochou olivového oleje
  • 5 velkých rajčat
  • 3 menší papriky
  • kus okurky hadovky (tak 12cm)
  • 1 cibule
  • 1 avokádo - nemusí být (já dala jen půlku, protože ta druhá už trochu černala)
  • 3 vrchovaté lžíce jemného kečupu
  • 3 vrchovaté lžíce sýrového dipu na mexické chipsy - dá se nahradit taveným sýrem ve vaničce (je takový mazlavější)
  • 2 rovné lžíce olivového oleje
  • provensálské byliny - já mám od kotány sušené (nejlepší by byly čerstvé - oregáno, tymián, bazalka, rozmarýn; dala bych klidně i pažitku, petrželku, trochu libečku, trochu šalvěje, ale i trošičiku máty by se dalo).

Doporučená příloha

  • Pojídá se samotný. Podáváme s vínečekem bílým i červeným - záleží na ingrediencích, které ještě dle fa

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

klaaarka
222 příspěvků 19.6.10 04:47
Re: Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

To je úplně nádherně napsaný recept. Připomíná mi mojí maminku :-D a moc se mi líbí. You made my day :-)

DanaJ
1136 příspěvků 8.6.09 22:39
Re: Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

MI_LANe, díky za nádherný přípis. Potěšilo mě, že jsi ten můj elaborát přečetl až do konce.:-D

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku

„Těstoviny se syrovou zeleninou švihlé do sejra po jižansku“ – no skutečně jeden z nejlepších receptů. Zvláště se mi zamlouvá to „PS2“ – ve vaření je experimentování to půvabné!!! Takže což tam vrazit místo těstovin třeba i oves bezpluchý TARGET = _new ; anebo kroupy či pšenici špaldu? A i když detektiv a labužník Nero Wolfe zpočátku odmítal kombinaci víno + kyselost, později pod dojmem nějakého kulinářského zážitku zcela změnil názor… a i já, který se mu nemohu samozřejmě vůbec rovnat, bych si dovolil s ním souhlasit… je to možné, ale je třeba to používat s citem…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz