Recept Temaki - suši s garnáty a okurkami

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Temaki - suši s garnáty a okurkami

Postup

1. Garnáty osušíme a necháme marino­vat asi 30 minut ve víně mirin. Okurku omyjeme a nakrájíme na proužky 7 cm dlouhé. Pórek omyjeme, očistíme, po­délně rozkrojíme a pokrájíme na sedmi­centimetrové proužky. Koriandr oplách­neme, oklepeme a sdrhneme lístky. 2. Majonézu promícháme se lžící sójo­vé omáčky. Navlhčenou rukou formuje­me z rýže nočky. Listy nori rozpůlíme a vždy polovinu vezmeme do ruky hladkou stranou dolů, položíme na ni rýžový noček a potřeme ho trochou wasabi. Navrch dáme okurku, pórek, koriandr, garnáty a majonézovou omáčku a list pevně stiskneme a srolu­jeme. Suši ozdobíme naloženým zázvo­rem, zbylou pastou wasabi a sójovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 22.08.03 vloženo
  • 5329x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g připravených předvařených garnátů
  • 3 lžíce vína mirin (v Japonsku používané v kuchyni místo suchého sherry)
  • 1 salátová okurka (asi 50 g)
  • 2 pórky
  • 4 snítky koriandru
  • 3 lžíce majonézy
  • sójová omáčka
  • 150 g vařené rýže na suši (speciální asijská rýže)
  • 2 pražené plátky řasy nori (z asijských prodejen)
  • pasta wasabi (japonský zelený křen)
  • naložený zázvor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Temaki - suši s garnáty a okurkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz