Recept Temaki - suši s garnáty a okurkami

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Temaki - suši s garnáty a okurkami

Postup

1. Garnáty osušíme a necháme marino­vat asi 30 minut ve víně mirin. Okurku omyjeme a nakrájíme na proužky 7 cm dlouhé. Pórek omyjeme, očistíme, po­délně rozkrojíme a pokrájíme na sedmi­centimetrové proužky. Koriandr oplách­neme, oklepeme a sdrhneme lístky. 2. Majonézu promícháme se lžící sójo­vé omáčky. Navlhčenou rukou formuje­me z rýže nočky. Listy nori rozpůlíme a vždy polovinu vezmeme do ruky hladkou stranou dolů, položíme na ni rýžový noček a potřeme ho trochou wasabi. Navrch dáme okurku, pórek, koriandr, garnáty a majonézovou omáčku a list pevně stiskneme a srolu­jeme. Suši ozdobíme naloženým zázvo­rem, zbylou pastou wasabi a sójovou omáčkou.

Recept je z kategorií: Mořští živočichové

Nahlásit recept

  • 22.08.03 vloženo
  • 5429x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 100 g připravených předvařených garnátů
  • 3 lžíce vína mirin (v Japonsku používané v kuchyni místo suchého sherry)
  • 1 salátová okurka (asi 50 g)
  • 2 pórky
  • 4 snítky koriandru
  • 3 lžíce majonézy
  • sójová omáčka
  • 150 g vařené rýže na suši (speciální asijská rýže)
  • 2 pražené plátky řasy nori (z asijských prodejen)
  • pasta wasabi (japonský zelený křen)
  • naložený zázvor

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Temaki - suši s garnáty a okurkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz