Recept Tarator Veg Linie Pra

Kari1234 Bulharská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Tarator

Úvod

Jakmile přivítá horké počasí, začneme s našimi oblíbenými studenými polévkami. A co jiného by mohlo být lepší než známá studená polévka z bulharské kuchyně, Tarator. Já ho připravuji, přesně tak jak jsem se ji naučila v Pomorie a od té doby ho vždy podáváme na každé letní grilovačke. Osvěžující ale síta polévka, která v létě potěší každého.

Postup

Připravíme si skleněnou mísu, okurku omyjeme a očistíme. Následně nakrájíme na menší kousky. Okurky osolíme, přidáme bílý jogurt a zlehka zamícháme. Během míchání postupně přiléváme kefírové mléko. Já mám raději pokud tarator tekutější ale je vynikající i hustší. Následně přidáme vylisovaný česnek, posekaný kopr, pepř a čubricu. Důkladně promícháme a podle potřeby dochutíme. Na závěr ještě zlehka smícháme do polévky 2 PL olivového oleje. Necháme vychladnout aby se chutě spojily alespoň na 2-3 hodinky do chladničky. A podáváme s sekanými vlašskými ořechy. (Já je nechávám čerstvé ale někdo je miluje opražené)

Recept je z kategorií: Studené polévky

Nahlásit recept

  • 14.07.21 vloženo
  • 342x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 větší salátová okurka
  • 500 ml bílého jogurtu
  • 500 ml kefírového mléka
  • 2 větvičky kopru
  • 2 stroužky česneku
  • sůl a pepř podle chuti
  • 2 PL olivového oleje
  • A pokud to chcete mít opravdu tradiční, jak to máme rádi my, tak přidejte malou lžičku bulharské čubrice

Doporučená příloha

  • Sklenička dobře vychlazeného Sauvignonu z Marlborough z Nového Zélandu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Kari1234 14.7.21 11:41

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Tarator

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vepřové medailonky s česnekovou omáčkou Vepřové medailonky s...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Cuketové placky Cuketové placky
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz