Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Slany kolac se zelenymi fazolkami
myska2 Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Fazolky, ocistime, oplachneme a dame na parak, jemne posolime a kratce povarime v pare tak, aby zustaly krupave. Mezitim formu (takovou tu kulatou, vlnitou, keramickou nebo sklenenou jaka se pouziva na quiche) vyplachneme studenou vodou a vylozime testem - okraje nechame vyssi, muzeme ozdobit vidlickou. Nejlepe se pracuje s jiz predem vyvalenym testem srolovanym na papire. Fazolky nechame vystydnout a prelomime na poloviny. Troubu rozeherejeme na 220°C. V mise uslehame vejce s jogurtem, 2 pl oliv. oleje, lehce osolime, hodne opeprime. Do smesi pak lehce zamichame strouhany syr a prelamane fazolky. Kdo chce prida i kosticky slaniny. Nalijeme na testo a upravime do hladka. Doprostred formy vtlacime do vajecne hmoty zampion lupenim nahoru a naplnime ho zbylym strouhanym syrem, ktery pokapeme jen par kapickami oleje. Fromu strcime do trouby a peceme dokud povrch i okraje nezezlatnou a vajecna hmota nezhoustne. Doba se ruzni podle typu trouby, ale melo by stacit do 30ti minut. Kolac nechame malinko prochladnout a podavame. Muze se jist i studeny, ale nejlepsi je vlazny. Pro vic osob se muze podavat jako teply predkrm, nebo lehka letni vecere pro mene jedliku.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 03.09.08 vloženo
- 4911x zobrazeno
Čas přípravy
- 60min
Ingredience
- listove nebo krehke, nesladke testo (mnozstvi na jednu formu prumeru 32cm)
- zelene tenke fazolky 20dkg
- 1 velky portobello zampion + 3pl strouhaneho cheddaru nebo jineho chutove vyrazneho syra
- 4 velka nebo 5 malych vajec
- velky kelimek husteho (nejlepe reckeho) jogurtu
- dalsich 5pl strouhaneho cheddaru
- 2pl olivoveho oleje
- sul
- pepr
- kdo chce muze pridat:
- 3pl kosticek slaniny
- zamenit jogurt za creme fraiche
Doporučená příloha
sucha, bila, rynska vina; ovocne stavy; caj; dobre vychlazeny, ciry, odtucneny hovezi nebo drubezi vyvar; zeleninovy sal
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Slany kolac se zelenymi fazolkami
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami
Přečtěte si recept na Slany kolac se zelenymi fazolkami
144 příspěvků 10.9.08 18:21
Bono, nesladke testo se da nplnit cimkoliv a nemusis ani davat vajecny krem. My ho doma milujeme s cibuli, s porkem, s bolognese. Vyhodou hotoveho testa je i to, ze po navratu z prace je do pul hodiny, nejpozdeji do hodiny vecere.
Jestli nemaji radi fazolky, dej jim tam cukrovy hrasek.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak tohle je večeře přesně podle mého gusta. Škoda, že ti ostatní doma fazolky nepolykají s takovou vášní jako já…
Tak je naházím na mou část koláče a pro ostatní přidám o něco víc slaniny. Předpidů na podobné koláče si cením víc než sladké..asi jsem se s takovými chutěmi už narodila…
2904 příspěvků 9.9.08 22:52
Vyzera to nadherne a su to same mne sympaticke suroviny…taketo veci ja vobec neovladam, mozno sa na to dam nahovorit, teda raz…
A.