Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Slaninové palačinky plněné špenátem a zapečené s plísňovým sýrem
bona
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Postup
Slaninu nakrájíme na proužky a necháme ji rozpustit na rozpálené pánvi. Z mléka, vajec, mouky, pažitky a špetky soli vyšleháme palačinkové těsto, do kterého vmícháme vyškvařenou slaninu. Usmažíme tenké palačinky, které naplníme špenátem - připraveným z protlaku, masoxu a česneku, zahuštěným "kváskem" (moukou rozšlehanou ve vodě). Palačinky zavineme a naskládáme do zapékací misky. Zalijeme směsí jemně nastrouhané nivy, šlehačky a rozkvedlaného vejce. Zapékáme při 180°C asi 25-30 minut.
Recept je z kategorií: Palačinky a lívance
- 08.05.07 vloženo
- 20245x zobrazeno
Ingredience
- 750 ml mléka
- 3 vejce
- asi 400 g hladké mouky
- 200 g anglické slaniny (plátky)
- 1 lžíce nasekané pažitky
- olej na smažení
- sůl
- 1 špenátový protlak
- 2-3 stroužky česneku
- 1 kostka masoxu
- 1-2 lžíce hladké mouky
- 200 g nivy
- 150 ml smetany ke šlehání
- 1 vejce
Doporučená příloha
rajčatový salát s cibulí
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Slaninové palačinky plněné špenátem a zapečené s plísňovým sýrem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Slaninové palačinky plněné špenátem a zapečené s plísňovým sýrem
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Bono, ty palačinky byly dobré, jen jsem toho bešamelu udělal příliš. Ten sýr se smetanou by byl fakt lepší. A na Dandinu fotku jsem neměla ani omylem.
Ahoj Míša
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
No to nic, jen je to velká záhada… Fialové, visací, do trojúhelníku, umělohmotné… Obě. Přímo v posteli pod polštářem (tam, kde jsi spala Ty). Nejsem žárlivá a na fialové umělohmotné náušnice už vůbec ne
. Nejspíš si je tam odložila nějaká Lízy
kamarádka, když skákaly po posteli…
No a co palačinky?!?!?
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Ty Bohdanko, strašně ráda bych napsala, že je postrádám, ale nee. Hlavně z toho doma neudělej mexickou telenovelu. Uhuu, uááá
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
děkuju za reakci a doufám, že Vám chutnalo!
P.S. Nepostrádáš náušnice? Jestli jo, ozvi se…:-)) Jestli ne, mám o čem přemýšlet…:-))) Pa B.
2302 příspěvků 25.1.09 03:43
Krásný recept, který jsem právě hledala na netu a Google mi vyhodil právě toto. Palačinkové těsto už mám, ještě jdu sehnat do lednice tu slaninu. Zapeču je v sýrovém bešamelu. Mňam.
66 příspěvků 25.1.09 03:43
Recept je výborný, snad jen jeden návrh pro obměnu: totéž je velice dobré, pokud se nakonec palačinky dají zapéct do bešamelu, případně okořeněného muškátovým oříškem. No a také se to dá dělat např. s brokolicovou náplní (a bešamel dát třeba jen k brokolici
M.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Teda Dandi, když vidím tu Tvoji fotku, uvažuji o změně zítřejší večeře…:-) Musím se držet a přemlouvat, abych nešla rabovat do lednice…
Jenže na tento týden jsem nakoupila lososa a pangasia (měla jsem nějaký nákupní „rybí záchvat“) a pangas je už naložený… Tak jindy…
zapékala jsem Camembertem a bylo to :-)))) , dík za velice dobrou večeři, jdu dopít červené
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
No to si piš, že se ozvu, mám plnou pusu .....až mi kapou do klávesnice pa a dobrou Z.
2416 příspěvků 25.1.09 03:43
Zlatuško, tak dej potom vědět…!!
Mimochodem, nedávno jsem tohle vařila, když byl u mně brácha a potom jsem musela (ráda!) diktovat recept po telefonu - jako aby tu nebyl pořád
Papa Bona
1200 příspěvků 25.1.09 03:43
Díky za hezounký recept už se těším až vyzkouším, ahojky…