Recept Skotská ovesná polévka-haute cuisine za pár korun

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Skotská ovesná polévka-haute cuisine za pár korun

Postup

cibuli, mrkev, pórek a hrášek dusíme na másle asi 5 minut v hlubším hrnci se silným dnem, pak přidáme vločky a ještě chvilku dusíme - nutné míchat, aby se vločky vespod nepřichytly. Poté nalijeme bouillon a vaříme asi deset minut, až jsou vločky rozvařené. Meztitím smícháme žloutky se smetanou, muškátem a solí a vložíme do polévky. Zamícháme a vaříme ještě asi 5 minut.

Z bílků, které zbyly, můžeme mezitím na pánvi osmahnout jednoduchou omeletu, nakrájet na kostičky a polévku tím před servírováním ozdobit.

Tento recept je opravdu skotský, a podle toho jsou i nízké celkové náklady :-), ale polévka je to skvělá

Nahlásit recept

  • 24.04.09 vloženo
  • 4600x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1-2 kostky bouillonu+ asi 1,2 litru vody
  • 2 mrkve - nastrouhat
  • půl rostliny pórku-spodní část-na kolečka
  • 1 cibule-na malé půlměsíce
  • čerstvý nebo mražený hrášek
  • cca 50-60g ovesných vloček
  • 2 žloutky
  • lžíce smetany
  • špetka soli, muškátový květ

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

danda 20.11.11 18:15

Líbil se mi Martinův komentář u lososa - http://www.labuznik.com/…-v-zabaione/#… -, tak jsem zkusila jeho skotskou polévku a byla výborná, ovesnou jsem nevařila pár let, takže, Martine, díky :-)

Diskuse k receptu Skotská ovesná polévka-haute cuisine za pár korun

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.11.11 18:15

Líbil se mi Martinův komentář u lososa - http://www.labuznik.com/…-v-zabaione/#… -, tak jsem zkusila jeho skotskou polévku a byla výborná, ovesnou jsem nevařila pár let, takže, Martine, díky :-)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Holandský řízek z vepřového bůčku Holandský řízek z vepřového...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz