Recept Šišmáky

(Hodnoceno 1x) Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Šišmáky

Postup

Droždí se rozdrobí v hrstce hrubé mouky,vše na vále vypracujeme v těsto.mouku přisypeme postupně, těsto musí být vláčné a nelepivé.
Bílky ušleháme s moučkovým cukrem v hustý sních.
Těsto rozdělíme na čtyry díly,vyválíme tenké placky asi jako na závin, každou placku potřeme hustým sněhem a posypeme sekanými ořechy,srolujeme a krájíme na dílky asi 2cm široké,klademe na vymazaný plech řeznou plochou a pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200°C do růžova.Ještě teplé obalujeme v moučkovém cukru s vanilkou.
Těsto se nenechává kynout !!

Recept je z kategorií: Moučníky



Nahlásit recept

  • 07.02.08 vloženo
  • 8460x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45min + doba na upe

Ingredience

  • 20g droždí
  • hrstka hrubé mouky
  • 250g másla
  • 3 žloutky
  • 3 PL mléka
  • špetka soli
  • hladká mouka dle potřeby
  • 4bílky a 150g moučkového cukru
  • asi hrnek sekaných ořechů
  • moučkový cukr na obalení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

casino 02.03.13 20:11

.

Uvaření se již líbí 8 labužníkům

Diskuse k receptu Šišmáky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek


 
casino
4474 příspěvků 02.11.09 02:51
Re: Šišmáky

… mám odzkoušeno, příští týden prý musím zopakovat :o)
Hl. mouky je skoro 350 g, stačí 3 ks vajec, ořechy vmíchám do sněhu (+skořice), kousky odděluji vlascem (nití)… odzkoušeno i s povidly (bez sněhu:-) …je to paplačka, ti šmejdi, než se uvelebí na plechu, jsou jako živí (není potřeba je formovat do kulata, sami se pečením srovnají:-), ale „só chotné“

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 08.02.09 03:21
Re: Šišmáky - aničko ...

není zač, ráda bych uveřejnila odkaz, ale odjížděli jsme si rovnat kostičky do vířivek a plavat a plavat, tak nebyl čas. Vím, že by sis poradila. Tak alespoň budeme obě zkoušet péct. Ten recept byl zřejmě uveřejněn někde na rozhlasové stanici a pak se rozšířil. No, tak aby byl také tak dobrý.

 
anickav
2904 příspěvků 07.02.09 19:37
Re: Šišmáky, Bedli,

teraz som sa pozrela na iný web, tam je to ako Ty udávaš - 300 g hladkej múky a tá hrubá sa dáva na kvások. Inak, fakt to nevyzerá zle!
Vďaka za radu!

 
bedla 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 07.02.09 15:56
Re: Šišmáky ... Aničko,

zadej si Šišmáky do vyhledávače. Jak se recept opisuje z webu na web, každý upravuje k obrazu svému. Někde jsem četla až 300 g hladké mouky … to je ta poznámka - hladká mouka podle potřeby. Nemusí to být špatné. Ale ta čeština …

 
anickav
2904 příspěvků 07.02.09 15:30
Re: Šišmáky

Mňa recept tiež zaujal, len ma mätie tá múka - hrstka hrubej a hladká podľa potreby. Ku 250 g masla toho treba zrejme dosť a pri múčnikoch je rozdiel, či dám 200 alebo 300 g múky. Nepoznáte toto niekto, piekli ste to? Ďakujem za prípadné info.
Peknú sobotu!

 
jkoubova
6 příspěvků 07.02.09 03:59
Re: Šišmáky

Recept je zajímavý, jen ten pravopis.. /Např. sních, atd./ Jak

Vložit nový komentář


Dnes doporučujeme: Králičí roláda na víně





Nejlepší recepty

Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Karbanátky Karbanátky
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz