Recept Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na rozpuštěném másle zpěníme mouku do zlatava, přidáme zavařeninu a dobře ji rozmícháme. Omáčku rozředíme vínem a vývarem. Mírně osolíme, okyselíme citronovou šťávou a okořeníme citronovou kůrou a bílým pepřem. Podávíme ji teplou k masům a zvěřině. TIP: Osobně ji mám ráda mimo zvěřiny k vařenému uzenému jazyku ;o)

Recept je z kategorií: Omáčky k masům

Nahlásit recept

  • 23.02.06 vloženo
  • 44545x zobrazeno

Ingredience

  • 40 g másla
  • 40 g mouky
  • 2 lžíce šípkové zavařeniny
  • z 1/2 citronu šťáva
  • 1/2 lžičky citronové kůry
  • 1/4 l kuřecího vývaru
  • 1/6 l bílého přírodního vína
  • sůl a bílý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Hana Tichá 17.8.12 18:58

Tak jsem omáčku dnes vyzkoušela,je výborná,doporučuji …:)

Diskuse k receptu Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině

georgehradec
396 příspěvků 22.8.12 21:00

Tak šípková byla (objevil jsem ji v drogerii!), ale rada rozhodla, že nebude realizace - neboť by se tloukly chutě. Tak jindy. :dance:

babi
6360 příspěvků 21.8.12 01:29

Geohradec, myslim, ze jsem jednou koupila v Globusu v Opave, ale to by bylo pred nekolika lety. Je to neco jineho, ale nakysla zavarenina z cerveneho rybizu je take v omackach k masu dobra…

georgehradec
396 příspěvků 17.8.12 21:16

Našel jsem a budu realizovat, bude-li šípková zavřenina :*

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině - Jirko,

nemusíme mít zrovna divočáka, abychom si pochutnali. Omáčka se může podávat i třebas k vařenému hovězímu ;o) Mám opravdu radost, že Ti chutnalo! Děkuji Ti za pěkný komentář…

S přáním příjemného dne,

Labužník jirka.j03
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině.

Omáčku jsem vyzkoušel-nemá chybu,vynikající.Bohužel jenom maso z kance došlo!! Děkuji za rcept.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině.

AbiesAlba, děkuji Ti za přečtení receptu. Když mluvíš o kanci, tak kdyby se Ti chtělo, mrkni se ZDE , je to můj zamilovaný recept na divořáka, který dosti často připravuji ;o) Myslím si, že je to lepší se zavařeninou přímo vařit, než jenom maso omáčkou polít ;o)

Příjemné odpoledne Ti přeje,

AbiesAlba
400 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině.

Miluju kance se šípkovou omáčkou. Vařívala ho manželova maminka a to byla nejchutnější úprava tohoto masa, jakou jsem kdy jedla :)
Taky děkuju za recept, protože při nejbližší příležitosti ho vyzkouším. :o)

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině.

Milá Jitko, to jsem nesmírně ráda, že se Ti recept na omáčku bude hodit ;o) Doufám, žeTi bude také chutnat! A ještě něco, moře díků za Tvoji přízeň!

Přeji Ti pěkný večer!

jitkap
115 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Šípková omáčka k tmavému masu a zvěřině.

Babi, právě jsi „trefila do černého“ - v sobotu chystám pohoštění s uzeným jazykem - to bude určitě chutnat!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Linecké slepovací cukroví

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Meruňkový koláč s tvarohovou nádivkou Meruňkový koláč s...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz