Recept Sedlácký guláš

bocianka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na pokrájené slanině postupně orestujeme cibuli, pokrájené maso a na kolečka pokrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Pak přidáme ostatní suroviny kromě chlebů a pórku a lehce podusíme, případně dochutíme. Upravíme si bochníčky chleba. Chleba seřízneme a vydlabeme. Porce podáváme v chlebové misce, posypeme pórkem a přiklopíme pokličkou z chleba. Když nemám vepřovou panenku, tak použiji plecko, tepelná úprava je trochu delší, ale výsledek je stejný. K navození sváteční nálady je vhodné podávat na dřevěném prkénku a s dřevěnou lžící. Ale nevadí ani podávání v normálním jídelním servisu.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 14.03.09 vloženo
  • 4557x zobrazeno

Čas přípravy

  • tepelná úprava asi

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 ks kulatý malý chléb
  • 40 dkg vepřové panenky
  • 40 dkg čerstvých hub (třeba žampiony)
  • 10 dkg pórku
  • 20 dkg uzené slaniny
  • 40 dkg cibule
  • 40 dkg brambor
  • 2 stroužky česneku
  • 1 dcl kečupu
  • špetka pepře
  • 1 malá feferonka
  • špetka kmínu
  • trochu majoránky
  • sůl

Doporučená příloha

  • chléb, jako nápoj pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sedlácký guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Sedlácký guláš

bocianka
528 příspěvků 15.3.09 04:26
Re: Sedlácký guláš

Tento recept je z kalendáře. Když jsem to četla poprvé, říkala jsem si to samé. Proto ho dělám převážně z plecka.

svato
1454 příspěvků 15.3.09 02:13
Re: Sedlácký guláš - ospravedlňujem sa,

sedliaka

svato
1454 příspěvků 15.3.09 02:10
Re: Sedlácký guláš

nič proti receptu, ale neviem si dosť dobre predstaviť sediaka, čo by z panenky robil guláš

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Gratinované brambory (DIA)* Gratinované brambory (DIA)*
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz