Recept Sedlácký guláš

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pokrájené slanině postupně orestujeme cibuli, pokrájené maso a na kolečka pokrájené brambory. Dusíme do změknutí brambor. Pak přidáme ostatní suroviny kromě chlebů a pórku a lehce podusíme, případně dochutíme.

Upravíme si bochníčky chleba. Chleba seřízneme a vydlabeme. Porce podáváme v chlebové misce, posypeme pórkem a přiklopíme pokličkou z chleba.

Když nemám vepřovou panenku, tak použiji plecko, tepelná úprava je trochu delší, ale výsledek je stejný.

K navození sváteční nálady je vhodné podávat na dřevěném prkénku a s dřevěnou lžící. Ale nevadí ani podávání v normálním jídelním servisu.

Recept je z kategorií: Vepřové maso

Nahlásit recept

  • 14.03.09 vloženo
  • 3232x zobrazeno

Čas přípravy

  • tepelná úprava asi

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 ks kulatý malý chléb
  • 40 dkg vepřové panenky
  • 40 dkg čerstvých hub (třeba žampiony)
  • 10 dkg pórku
  • 20 dkg uzené slaniny
  • 40 dkg cibule
  • 40 dkg brambor
  • 2 stroužky česneku
  • 1 dcl kečupu
  • špetka pepře
  • 1 malá feferonka
  • špetka kmínu
  • trochu majoránky
  • sůl

Doporučená příloha

  • chléb, jako nápoj pivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Sedlácký guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
bocianka
528 příspěvků 15.03.09 04:26
Re: Sedlácký guláš

Tento recept je z kalendáře. Když jsem to četla poprvé, říkala jsem si to samé. Proto ho dělám převážně z plecka.

 
svato
1417 příspěvků 15.03.09 02:13
Re: Sedlácký guláš - ospravedlňujem sa,

sedliaka

 
svato
1417 příspěvků 15.03.09 02:10
Re: Sedlácký guláš

nič proti receptu, ale neviem si dosť dobre predstaviť sediaka, čo by z panenky robil guláš

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Hruškový koláč Hruškový koláč
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz