Recept Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Postup

Postup:

rýžové nudle si spaříme horkou vodou v míse a necháme asi deset minut zakryté, mezitím si v hmoždíři připravíme tu pekelně pálivou osvěžující zálivku. V hmoždíři, je lepší když je větší, utlučeme česnek spolu s chilli, limetkovou štávou, cukrem a rajčátky a kapkou rybí omáčky. Pokaždé když si čichnu k vůni téhle zálivky, cítím naše milované Thajsko … dáme stranou

Na páře uděláme pak choi - tuhle zeleninu kupuji v Německu, u nás jsem ji ještě neviděla ale když vynecháte, nic se neděje, použijte papriky různých barev nakrájené na nudličky, nebo i mrkev by šla. Pak nakrájíme cherry rajčátka na čtvrtky, jarní cibulku na nudličky, chilli na kolečka pro ozdobení.

Rýžové nudle scedíme, necháme pořádně okapat a smícháme s marinádou a zeleninou a to nejlépe rukama. Ideálně nechat je to nechat vychladnou v ledničce. Aby bylo dílo dokonalé, ozdobíme praženými buráky.

Poznámka :

ostrost si regulujeme dle svých chuťových pohárků :-) to znamená, pokud nesnášíme hodně ostré dáme jen malinko chilli … prostě ochutnávejte a ochutnávejte, nechte pracovat svoje smysly, a přidávejte dle svých chuťí. Kdo sleduje moje vaření, ví, že nemám ráda přesné míry.

http://susan8.webnode.cz/vareni/


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.01.15 vloženo
  • 3848x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Ingredience :
  • tenké rýžové nudle
  • 2 stroužky česneku
  • 1 citron ( lépe limetka)
  • palmový cukr (možno i obyčejný cukr nebo med)
  • rybí omáčka
  • chilli papričky ( různé barvy)
  • jarní cibulka
  • paprika ( nejlpeší je kombinace barev)
  • pak choi
  • cherry rajčátka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 17.01.15 16:41

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Cuketové placky Cuketové placky
Štika na smetaně Štika na smetaně
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz