Recept Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Postup

Postup:

rýžové nudle si spaříme horkou vodou v míse a necháme asi deset minut zakryté, mezitím si v hmoždíři připravíme tu pekelně pálivou osvěžující zálivku. V hmoždíři, je lepší když je větší, utlučeme česnek spolu s chilli, limetkovou štávou, cukrem a rajčátky a kapkou rybí omáčky. Pokaždé když si čichnu k vůni téhle zálivky, cítím naše milované Thajsko … dáme stranou

Na páře uděláme pak choi - tuhle zeleninu kupuji v Německu, u nás jsem ji ještě neviděla ale když vynecháte, nic se neděje, použijte papriky různých barev nakrájené na nudličky, nebo i mrkev by šla. Pak nakrájíme cherry rajčátka na čtvrtky, jarní cibulku na nudličky, chilli na kolečka pro ozdobení.

Rýžové nudle scedíme, necháme pořádně okapat a smícháme s marinádou a zeleninou a to nejlépe rukama. Ideálně nechat je to nechat vychladnou v ledničce. Aby bylo dílo dokonalé, ozdobíme praženými buráky.

Poznámka :

ostrost si regulujeme dle svých chuťových pohárků :-) to znamená, pokud nesnášíme hodně ostré dáme jen malinko chilli … prostě ochutnávejte a ochutnávejte, nechte pracovat svoje smysly, a přidávejte dle svých chuťí. Kdo sleduje moje vaření, ví, že nemám ráda přesné míry.

http://susan8.webnode.cz/vareni/


Reklama

Nahlásit recept

  • 17.01.15 vloženo
  • 3942x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Ingredience :
  • tenké rýžové nudle
  • 2 stroužky česneku
  • 1 citron ( lépe limetka)
  • palmový cukr (možno i obyčejný cukr nebo med)
  • rybí omáčka
  • chilli papričky ( různé barvy)
  • jarní cibulka
  • paprika ( nejlpeší je kombinace barev)
  • pak choi
  • cherry rajčátka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

suzanka 17.01.15 16:41

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Salát ze skleněných rýžových nudlí inspirovaný Thajskem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz