Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Salát mešuia 1 - Slata mechouia 1 - Salade mechouia 1
c.l.plesky Tuniská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Skutečně pravý salát Tunů (Tunisanů), mající však různé variace. Tu kterou zde uvádím je asi ta nejtypičtější.
Postup
Papriky, cibule a rajská grilujte, oloupejte a nařežte na drobné kousky, přidejte na kousky nařezaný nakládaný citron, na kousky řapíkový celer, nasekejte petržel, vše v míse zamíchejte, přidejte kapary koriadr, olej, sůl, pepř šťávu z citronu, zamíchejte a případně dosolte či okyselte ještě citronem dle vlastní chuti, dejte na podávací mísu a ozdobte na tvrdo uvařenými čtvrtkami vajec a snítkami máty peprné.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 29.01.10 vloženo
- 3096x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 6 zelených sladkých paprik
- 4 velká masitá rajská jablíčka
- 2 větší cibule
- 1 nakládaný citron Beldi (viz recepty)
- 2 řapíky z řapíkového celeru
- 1 hrst nasekané ploché petržele
- několik snítek máty peprné
- 2 polévková lžice kapar
- 1 lžička umletého koriandru
- olivový olej
- sůl
- pepř
- 2 vejce na tvrdo vařené.
Doporučená příloha
-
Merguezy a arabský chléb nebo baguetta.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Salát mešuia 1 - Slata mechouia 1 - Salade mechouia 1
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Žloutkové věnečky
