Recept Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Labužník opagme02 Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rybu nakrájíme na malé kousky (1x1 cm). Uvaříme brambory ve slupce, mrkev, řepu a vše zchladíme. Všechnu zeleninu a jablko očistíme a nastrouháme na velkém nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno. Na větší mísu dáme dospodu vrstvu ryby, pak vrstvu cibule a pomažeme majonézou (ne všechnu, nechte si i na další vrstvy!). Dál klademe vrstvu brambor, posolíme (!) a pomažeme majonézou. Další vrstvy tvoří vždy vrstva řepy a vrstva mrkve. Každou vrstvu mažeme majonézou a solíme. Poslední vrstvu tvoří jablka. Ta opět pomažeme majonézou, posolíme (nelekejte se toho), posypeme nastrouhaným natvrdo uvařeným vajíčkem a ozdobíme sekanou petrželkou. Nejlepší je salát alespoň půl hodiny odležený v ledničce. Tento salát je v ruské kuchyni naprosto zásadní, podává se na Nový rok, asi jako náš bramborový na Vánoce. Většinou se dělá v ohromných mísách a z nich se pak ujídá a ujídá. Jednotlivé vrstvy se v různých domácnostech liší, někde se nedávají jablka a vrchní vrstvu tvoří řepa s vajíčkem.

Recept je z kategorií: Saláty

Nahlásit recept

  • 09.03.05 vloženo
  • 9803x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 hod. s uleĹľ

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 slanečci (vykostění, lze koupit ve special. rybích prodejnách - býv. Rybena), 1 větší cibule, 3 velké brambory, 2 červené řepy, 3 mrkve, 2 kyselá jablka, 1 natvrdo uvařené vejce, 1,5 sklenice majonézy, sůl

Doporučená příloha

  • černý chleba (stylově Moskva) :)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Anickav, možná ty rybičky vzala jako náhradu, než se zde orientovala. Ať se podaří a hlavně chutná.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

..teda poznajú, nie poznávajú…

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - bedla, zlatíčko,

pomaly si pripadám ako z Marsu - ja neviem ani, čo sú korunní rybičky…u nás sú zrejme iní výrobcovia, ale nevadí, zrejme hocijaké, aj kyslé rybičky. Ja mám zeťáka Rusa, tak ho chcem prekvapiť. Netuším zatiaľ, či toto jedlo aj konkrétne v jeho rodisku poznávajú. Ďakujem Ti a zdravím!
A.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Anickov … jsou to korunní rybičky, tak mně je Anička doporučila, jsou sladkokyselé a moc dobré. Až přejdou vedra, tak je jistojistě vyrobím.

anickav
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - bedli, prosím,

čo sú křišťálové rybky? Dík!
A.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Taktéž mám podobný recept od sousedky z Ukrajiny, místo slanečků pokud nejsou po ruce možno použít křišťálové rybky a všechno dát do skleněné mísy … moc pěkně to vypadá. Poslední vrstva jsou vajíčka nakrájená na kolečka jakož i vařené brambory, jinak se také vše nahrubo strouhá. Moc velká dobrota.

Labužník opagme02
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Majonéza, ryby atd.

Radinko, jsem ráda, že se vám recept osvědčil. Také majonézu míchám napolovinu s jogurtem. Většinou připravuji dvojnásobné množství, protože jedna mísa se sní hned a druhá zůstane na druhý den. A druhý den je salát ještě lepší.
Slanečci se dají koupit mám pocit úplně všude, od Alberta, Lidla po Tesco.

Radinka
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj

Kamaradka mi dala uplne shodny recept ;-) Salat jsem pripravila na rusky vecirek, ktery jsme poradali s kamarady o vanocnich svatcich. Majonezu jsem smichala se zakysanou smetanou light, aby to nebyla takova ‚kaloricka bomba‘ jinak postup byl uplne identicky. Salat je uzasny!!!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz