Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj
Labužník opagme02 Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Rybu nakrájíme na malé kousky (1x1 cm). Uvaříme brambory ve slupce, mrkev, řepu a vše zchladíme. Všechnu zeleninu a jablko očistíme a nastrouháme na velkém nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno. Na větší mísu dáme dospodu vrstvu ryby, pak vrstvu cibule a pomažeme majonézou (ne všechnu, nechte si i na další vrstvy!). Dál klademe vrstvu brambor, posolíme (!) a pomažeme majonézou. Další vrstvy tvoří vždy vrstva řepy a vrstva mrkve. Každou vrstvu mažeme majonézou a solíme. Poslední vrstvu tvoří jablka. Ta opět pomažeme majonézou, posolíme (nelekejte se toho), posypeme nastrouhaným natvrdo uvařeným vajíčkem a ozdobíme sekanou petrželkou. Nejlepší je salát alespoň půl hodiny odležený v ledničce. Tento salát je v ruské kuchyni naprosto zásadní, podává se na Nový rok, asi jako náš bramborový na Vánoce. Většinou se dělá v ohromných mísách a z nich se pak ujídá a ujídá. Jednotlivé vrstvy se v různých domácnostech liší, někde se nedávají jablka a vrchní vrstvu tvoří řepa s vajíčkem.
Recept je z kategorií: Saláty
- 09.03.05 vloženo
- 9803x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hod. s uleĹľ
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 slanečci (vykostění, lze koupit ve special. rybích prodejnách - býv. Rybena), 1 větší cibule, 3 velké brambory, 2 červené řepy, 3 mrkve, 2 kyselá jablka, 1 natvrdo uvařené vejce, 1,5 sklenice majonézy, sůl
Doporučená příloha
černý chleba (stylově Moskva)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Ruský salát se slanečkem - Ryba pod šuboj
Anickav, možná ty rybičky vzala jako náhradu, než se zde orientovala. Ať se podaří a hlavně chutná.
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
..teda poznajú, nie poznávajú…
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
pomaly si pripadám ako z Marsu - ja neviem ani, čo sú korunní rybičky…u nás sú zrejme iní výrobcovia, ale nevadí, zrejme hocijaké, aj kyslé rybičky. Ja mám zeťáka Rusa, tak ho chcem prekvapiť. Netuším zatiaľ, či toto jedlo aj konkrétne v jeho rodisku poznávajú. Ďakujem Ti a zdravím!
A.
Anickov … jsou to korunní rybičky, tak mně je Anička doporučila, jsou sladkokyselé a moc dobré. Až přejdou vedra, tak je jistojistě vyrobím.
2904 příspěvků 25.1.09 03:43
čo sú křišťálové rybky? Dík!
A.
Taktéž mám podobný recept od sousedky z Ukrajiny, místo slanečků pokud nejsou po ruce možno použít křišťálové rybky a všechno dát do skleněné mísy … moc pěkně to vypadá. Poslední vrstva jsou vajíčka nakrájená na kolečka jakož i vařené brambory, jinak se také vše nahrubo strouhá. Moc velká dobrota.
6 příspěvků 25.1.09 03:43
Radinko, jsem ráda, že se vám recept osvědčil. Také majonézu míchám napolovinu s jogurtem. Většinou připravuji dvojnásobné množství, protože jedna mísa se sní hned a druhá zůstane na druhý den. A druhý den je salát ještě lepší.
Slanečci se dají koupit mám pocit úplně všude, od Alberta, Lidla po Tesco.
9 příspěvků 25.1.09 03:43
Kamaradka mi dala uplne shodny recept
Salat jsem pripravila na rusky vecirek, ktery
jsme poradali s kamarady o vanocnich svatcich. Majonezu jsem smichala se
zakysanou smetanou light, aby to nebyla takova ‚kaloricka bomba‘ jinak
postup byl uplne identicky. Salat je uzasny!!!