Recept Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

(Hodnoceno 1x) bona Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme prosátou mouku s kakaem a práškem do pečiva. Poté opatrně vmícháme sníh z bílků, těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a vložíme do trouby rozehřáté na 200°C na 8-10 minut. Těsto hlídáme a otestujeme špejlí. Upečený korpus vyndáme z trouby a necháme vychladnout.
Mezitím scedíme jahodový kompot, jahody rozmačkáme vidličkou a odložíme. Do kompotové šťávy vsypeme pudinkový prášek, dobře rozmícháme a uvaříme hustý pudink.
Odstavíme z plotýnky a necháme vychladnout.
Povolené máslo vyšleháme s pěti lžícemi moučkového cukru do pěny a postupně zašleháváme vychladlý pudink a rozmačkané jahody.
Krémem potřeme vychladlý korpus a rovnoměrně posypeme hoblinkami nastrouhané čokolády.
Před krájením a konzumací uložíme do ledničky.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

05.02.08 vloženo
9637x zobrazeno

Ingredience

6 vajec
4 lžíce polohrubé mouky
6 lžic moučkového cukru
2 lžíce kakaa
1/2 lžičky prášku do pečiva
1 jahodový kompot (cca 400 g)
1 jahodový pudink
200 g másla
5 lžic moučkového cukru
100 g čokolády (dle vlastní chuti - možno spotřebovat i čokoládové figurky, co už děti nechtějí)
tuk a hrubá mouka na vymazání a vysypání plechu

Doporučená příloha

jahodový koktejl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Jari 02.03.11 12:16

Líbí se mi

Diskuse k receptu Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

SaraL

27 příspěvků 13.03.11 11:33

Tak jsem to konečně dopekla. Zkusila jsem místo jahod ananas, protože doma nic jiného nebylo. Přišlo mi to chuti mdlé a tak jsem to doplnila pod krém brusinkovou marmeládou. Už to je jako o pejskovi a kočičce, ale výsledek je fakt dobrý. Dík za recept. :-P

Napsat příspěvek

HelcaK

960 příspěvků 05.02.10 01:38

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Do kastrůlku sypu/liju kompot, nějak mi to vypadlo.

Napsat příspěvek

HelcaK

960 příspěvků 04.02.10 17:34

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Poslední dobou dělám lehčí krém - ušlehám 1-2 šlehačky, podle objemu, do kastrůlku vysypu buď celý borůvkový, nebo jahodový s pokrájenými jahodami, uvařím puding i s ovocem a cukrem, vychladlý trochu prošlehám, kydnu do šlehačky, a párkrát projedu šlehačem. Nesmí se moc, jinak to zeřídne. Pro tento případ mám otkerův želatinový ztužovač za studena rozmíchaný v troše vody.

Napsat příspěvek

klabe

42 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Tak jsem taky neodolala a v pátek večer rychle pekla. A fakt mňamka, chutnalo všem, i návštěvě. Příště zkusíme i z jiného kompotu, aspoň spotřebujeme kompotové zásoby.

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))-Sylvi,

já většinou také peču večer, aby bylo na snídani. Máme podobné postižení :-)
Holka, v kolik Ty to vstáváš? Už jsem si párkrát všimla, že píšeš komentáře v „hluboké noci“… Jdeš si potom ještě lehnout, doufám? :-)

Napsat příspěvek

Sylvie

2302 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))- Boni

Zachránila jsem ho ještě trochu na zítřek. Nacpali se chlebovými karbanátky, tak se ani moc nebránili. Ale babička si musela do rána ukroutit hlavu, že navečer ještě peču. No, když jsem od ní odcházela, pořád jí ještě kroutila…

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))-Sylvie,

tak to mám radost… Už je po něm? :-)

Napsat příspěvek

Sylvie

2302 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Těsto v troubě nádherně vyskočilo. Moučník se chladí v lednici a čeká na večerní sežr…snězení.

Napsat příspěvek

bona

2416 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

Ach jo, mně se včera ve vyhledávači opravdu nezobrazily… možná je tam něco jinak, nějaká ingredience navíc nebo odlišná.
Zkontroluju to a případně přepíšu. A moc se omlouvám, vždyť víte, že se mi to stalo jen jednou a že na to opravdu dávám pozor… :-(
B.

Napsat příspěvek

Labužník Zuzik

286 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

http://recepty.labuznik.com/recipe.php?… - třeba tady - ale jinak jsou to opravdu dobré řezy

Napsat příspěvek

HelcaK

960 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Řezy z jahodového kompotu (jednoduše, jak jinak:-))

To je jeden z našich nejoblíbenějších moučníků - skvělý je i z borůvkového kompotu a bílé čokolády, do těsta pak nedávám kakao. Jen mám pocit, že tu už je, možná i víckrát.

Napsat příspěvek