Recept Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Úvod

Hovězí závitky trochu jinak.

Postup

Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme.

Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme a potřeme bylinkovým pestem. Poklademe listy mangoldu, sušenými rajčaty, olivami a kaparami. Závitky zabalíme, převážeme nití.

Na pánev dáme olej ze sušených rajčat, necháme rozehřát a závitky opečeme ze všech stran. Opčené závitky vyndáme na talíř, na výpeku orestujeme cibuli. Vrátíme závitky podle potřeby ještě osolíme, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

Měkké závitky vyndáme, sundáme nit. Omáčku zahustíme dle toho, jak ji chceme hustou, necháme provařit, vrátíme závitky a podáváme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso Maso Závitky, rolády a hovězí dušené plátky


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.08.12 vloženo
  • 4075x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí plátky
  • mangoldové listy
  • sušená rajčata v oleji
  • olivy
  • kapary
  • sůl
  • 2 KL Maďarského koření - Gešík
  • 3 PL oleje ze sušených rajčat
  • 2 cibule nakrájené nadrobno
  • podle potřeby hovězí vývar ( měla jsem asi 350 ml)
  • jíška na zahuštění

Bylinkové pesto:

  • 2 PL olivového oleje
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • 1 PL lístků oregána
  • 5 větších lístků bazalky
  • 1 KL otrhaného tymiánu
  • 1 KL otrhaného rozmarýmu
  • podle potřeby sůl

Doporučená příloha

  • Brambory, rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 11.08.12 16:56

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Reveňový koláč Reveňový koláč
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz