Recept Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Úvod

Hovězí závitky trochu jinak.

Postup

Do hmožďíře dáme všechny ingredience na pesto a pořádně rozetřeme.

Maso omyjeme, osušíme, naklepeme. Naklepané maso osolíme a potřeme bylinkovým pestem. Poklademe listy mangoldu, sušenými rajčaty, olivami a kaparami. Závitky zabalíme, převážeme nití.

Na pánev dáme olej ze sušených rajčat, necháme rozehřát a závitky opečeme ze všech stran. Opčené závitky vyndáme na talíř, na výpeku orestujeme cibuli. Vrátíme závitky podle potřeby ještě osolíme, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

Měkké závitky vyndáme, sundáme nit. Omáčku zahustíme dle toho, jak ji chceme hustou, necháme provařit, vrátíme závitky a podáváme.

Recept je z kategorií: Hovězí maso Maso Závitky, rolády a hovězí dušené plátky


Reklama

Nahlásit recept

  • 11.08.12 vloženo
  • 4183x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 hovězí plátky
  • mangoldové listy
  • sušená rajčata v oleji
  • olivy
  • kapary
  • sůl
  • 2 KL Maďarského koření - Gešík
  • 3 PL oleje ze sušených rajčat
  • 2 cibule nakrájené nadrobno
  • podle potřeby hovězí vývar ( měla jsem asi 350 ml)
  • jíška na zahuštění

Bylinkové pesto:

  • 2 PL olivového oleje
  • 2 stroužky nasekaného česneku
  • 1 PL lístků oregána
  • 5 větších lístků bazalky
  • 1 KL otrhaného tymiánu
  • 1 KL otrhaného rozmarýmu
  • podle potřeby sůl

Doporučená příloha

  • Brambory, rýže

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

šušlinka 11.08.12 16:56

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Plněné hovězí závitky mangoldem a bylinkovým pestem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Bramborové placky s jablky


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní ratatouille s česnekovými brambory Jarní ratatouille s...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz