Recept Pikantní vepřové, kuřecí, nebo krůtí maso z prérie

babi Kanadská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Předehřát troubu na 200°C. Vetřít tymián, kayánský pepř, sůl, nové koření a oříšek do panenky. Rozehřát olej na pánvi a osmažit na něm maso asi po 3-4min. na všech stranách. Vyjmout maso. Do pánve dát cibuli a papriku. Smažit po 3min., přilít víno a šťávu z pomeranče. Přidat petrželku, šalotku a pepř. Dobře promíchat, přidat maso a dusit po 10min. Přidat kůru a zredukovat tekutinu na polovinu. Přendat vše do zapékací misky a péct po 5-7min. Vyjmout maso a nechat ho na chvíli odpočinout. Nakrájet maso na diagonální plátky proti vláknu. Poskládat maso na nahřátou mísu a ozdobit plátky pomeranče. P.S.: Recept připraven Pamela Wallen, která je kanadskou televizní osobností.

Recept je z kategorií: Minutky

Nahlásit recept

  • 25.03.03 vloženo
  • 8045x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 lžička tymiánu
  • 1/2 lžičky kayánského pepře
  • 1 lžička pomletého nového koření
  • 1/2 lžičky nastrouhaného, muškátového oříšku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 1 velká (asi 600-700g, nebo dvě nenší), vepřová panenka
  • 1 střední červená cibule, nebo jiná sladká, nakrájená
  • 1 červená paprika, bez semeníku, na proužky nakrájená
  • 1 střední pomeranč, na plátky nakrájený
  • 1 střední pomeranč na šťávu
  • 6 lžic suchého, bílého vína
  • 1 lžíce na drobno pokrájených, zelených šalotek
  • 1/2 hrnku nakrájené petrželky
  • 1/2 lžičky pepře
  • sůl podle chuti
  • 2 lžíce kůry z vosku zbaveného pomeranče

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pikantní vepřové, kuřecí, nebo krůtí maso z prérie

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Domácí svíčková omáčka Domácí svíčková omáčka
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz