Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní pomazánka z míchané zeleniny na tousty
babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Všechnu zeleninu uvaříme v osolené vodě. Scedíme ji, necháme přochladnout, umeleme na masovém strojku. Přidáme cibuli, salám a také umeleme. V misce utřeme žloutky, do kterých přikapáváme olej, až vznikne tuhá majonéza. Majonézu ochutíme solí, pepřem, octem a hořčicí a do ní vmícháme všechny umleté přípravy, chili papričky a na malé kostičky pokrájené okurky. Promícháme, a podle možnosti necháme několik hodin proležet. Podáváme s tousty z režného chleba,
Recept je z kategorií: Zeleninové pomazánky
- 10.01.04 vloženo
- 6715x zobrazeno
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 1 celer
- 1 květák
- 2 menší mrkve
- 1/2 hlávky kapusty
- 1 petržel
- 2 cibule
- 150g salámu, šunky, nebo uzeného masa (pro vegeteriány nemusí být)
- 2 žloutky
- 100g oleje
- hořčice
- ocet
- pepř a sůl
- lupínky chili papričky, nebo jiné pálivé papričky podle chuti (nemusí být)
- 4 naložené kyselé okurky
Doporučená příloha
Pivo, chcete-li.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní pomazánka z míchané zeleniny na tousty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Pikantní pomazánka z míchané zeleniny na tousty