Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pikantní bramborový koláč, vhodný i na Dinner Party
babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Předehřát troubu na 180°C. Uvařit brambory do měkka, nechat je trochu zchladit. Nakrájet je na 3mm stejné plátky. Vymazat dortovou formu na pružinu, poskládat několik plátků brambor na spodek formy a posypat je trochou pažitky. Osolit a opepřit. Slít olej ze slávek do misky. Pokrájet slávky a dát je opět do oleje. Zamíchat dovnitř pažitku a smatanu s polovinou sýru. Pomocí lžíce dát trochu omáčky na vrstvu brambor. Pokračovat ve vrstvení brambor, pažitky a omáčky. Nahoře musí být brambory, které posypat zbývajícím sýrem. Položit formu na kus alobalu, zdvihnout jeho strany nahoru a položit formu na plech. Péct asi 30-45min. Vyjmout z trouby, přendat na mísu, nakrájet na dílky a podávat horké s Vaší volbou míchané zeleniny. P.S.: Chcete-li použít recept na pohoštění (Dinner Party), pak místo podávání horkého koláče, vypíchejte kolečka pomocí 5cm velké formičky a poskládejte je nahoru listového salátu. Podávejte studené.
Recept je z kategorií: Slané koláče
- 03.02.03 vloženo
- 3273x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 2 velké brambory, rozkrojené napůl
- máslo na vymaštění
- 2 hnědé šalotky, nebo malá cibule na jemno posekaná
- dvě 85g konzervy uzených mušlí (slávka jedlá), nebo ústřic
- 1 svazek pažitky, nastříhaný nůžkami
- 300ml kyselé smetany
- 175g nastrouhaného čedaru, nebo podobného sýru
- sůl a pepř podle chuti
- míchaná zelanina, nebo listový salát na podávání
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pikantní bramborový koláč, vhodný i na Dinner Party
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Pikantní bramborový koláč, vhodný i na Dinner Party