Recept Ovocný fofr koláč s drobenkou

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Do prosáté mouky vmí­cháme práškový cukr a přidá­me nožem najemno rozsekaný tuk. Vše lehce rukou promísí­me a necháme dole v ledničce alespoň 10 minut zatuhnout. Touto drobenkou sypeme růz­né koláče před pečením. Žloutky z 5 vajec utřeme s cukrem a přidáme rozpuštěný tuk. Prášek do pečiva smí­cháme s polohrubou moukou a vmícháme do již připravené utřené hmoty ze žloutků, cukru a tuku. Pokud vidíme, že je masa tuhá, přidáme skleničku mléka. Připravíme sníh z 5 bílků a ten vmícháme nakonec do připravené směsi. Ovoce používáme podle se­zóny, může být i zmražené. Menší necháme celé, větší (meruňky, broskve apod.) vypeckujeme a rozkrájíme na menší kousky. Těsto dáme do pekáče s vyš­šími stranami (vymaštěného tukem a vysypaného hrubou moukou), do něj vložíme ovoce a vše zasypeme drobenkou. Pečeme v předehřáté troubě 20-30 minut, po 15 minutách už raději zkoušíme. Pokud po upečení cukrujeme, děláme těsně před podáním na stůl, drobenka cukr rychle vsaje. Zapíjíme kávou, čajem.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 15.01.04 vloženo
  • 12043x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 400 g polohrubé mouky
  • 80 g tuku
  • 200 g cukru
  • 5 vajec
  • 1 prášek do pečiva
  • mléko dle potřeby
  • ovoce.
  • Drobenka:
  • 50 g hrubé mouky
  • 40 g práško­vého cukru
  • 40 g rostlinného tuku.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ovocný fofr koláč s drobenkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz