Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
ChefBronia Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Prvních 6 ingrdiencí (bez št´ávy) osmažíme na másle do zlatova. Osolíme (velice malinko), opepříme, přidáme koriander a cajun koření. Přisypeme mouku, zamícháme a přilejeme víno. Necháme projít varem, Přidáme juice a vývar, přivedeme do varu a odekryté vaříme asi 10 minut (trochu odpařímé). Pŕihodíme rajčata a kukuřici, přivedem k varu a pobubláváme 5-10 minut. Ochutnáme a případně upravíme koreniny a sůl. Poléka by měla mit krémovou konzistenci, ne příliš řídkou. (jestli je potřeba, ještě chvíli vaříme) Vhodíme krevety a přivedeme opět k varu, ale jenom na dobu, než krevety změknou a zrůžoví. Přihodíme petržel a cibulku, převaříme a dochutíme limetkovou šťávou. Podáváme s nejakým dobrým chlebem, který si lámeme do polévky
Recept je z kategorií: Polévky rybí a z mořských živočichů
bílé víno bílé víno bílé víno bílé víno bílé víno bílé víno
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Ostrá krevetová polévka s kukuřicí (cajun bisque)
3 příspěvky 8.8.12 14:10
Dělala jsem bez krevet. Lze též. je to výborná zeleninocá polévka. Oproti originálnímu receptu jsem přidala ještě citronovou trávu. Je to výborné, manžel baští a neremcá.
přidala jsem jeden bobkový list, limetku na malé kousky dala vařit s krevetama, přihodila pár mušlí a i přestože jsme lámali gumové rohlíky, byla to jedna z těch nejskvělejších polévek.
Díky 
cajun je závislost