Recept Ořechové řezy s rumovou náplní i polevou (moc dobré)

Lucemburská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Žloutky umícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který s moukou a ořechy zlehka přimícháme ke žloutkům. Těsto rozetřeme na vymazaný, moukou vysypaný plech a ve vyhřáté troubě upečeme. (Pečeme asi 15 - 25 minut na 180 st. - záleží jak máme velký plech a jak na vysoko těsto roztíráme). Upečený a vychladlý moučník podélně rozřízneme na 3 stejně široké pláty. Spodní plát potřeme polovinu ořechové náplně, na ni položíme další plát a opět ho potřeme zbytkem náplně a přiklopíme posledním třetím plátem. Zatížíme a necháme v chladnu ztuhnout. Po vychladnutí horní plát potřeme rumovou polevou a ozdobíme oříšky (nebo podle své fantazie), a opět necháme ztuhnout. Ořechová náplň: Cukr s máslem dobře umícháme, přidáme ořechy, rum a všechno promícháme. Rumová poleva: Cukr zalejeme vařící vodou, rumem a olejem a umícháme na hustou, lesklou polevu. Pokud chceme mít polevu barevnou, můžeme přidat několik kapek potravinářského barviva. (Ale nemusí být). Pokud máte rádi punčové řezy, tak se jim tyto řezy dost podobají (chuťově). Ale jsou skutečně moc dobré.

Recept je z kategorií: Sváteční řezy

Nahlásit recept

  • 13.10.02 vloženo
  • 14521x zobrazeno

Ingredience

  • 6 vajec
  • 120 g moučkového cukru
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 120 g mletých ořechů
  • 20 g hrubé mouky
  • -------------------------------
  • Ořechová náplň:
  • 120 g másla
  • 120 g moučkového cukru
  • 100 g mletých ořechů
  • 2 lžíce rumu
  • -----------------------------------
  • Rumová poleva:
  • 100 g moučkového cukru
  • 1 lžíce horké vody
  • 2 lžíce rumu
  • 1 lžíce oleje
  • (já přidávám do polevy pár kapek potravinářského červeného barviva)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Ořechové řezy s rumovou náplní i polevou (moc dobré)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Adventní perníčky 2

Nejlepší recepty

Kuře na medu Kuře na medu
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz