Recept Mushtag?

Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Baklazany olupeme, narezeme na platky asi pol. cm a nechame so solou vypotit alebo namocime do slanej vody (lepsie) nechame chvilu postat asi 15-20 minut, potom vyzdimame a oprazime na oleji asi tak do polovice a este kusok :-)

Na oleji oprazime najemno nasekanu cibulku, ked zmakne pridame na jemno nasekany cesnak, oprazime, pridame mlete masko a nasekane feferonky. Osolime, okorenime a oprazime.

Uvarene spagety (asi pol sacku) este teple zmiesame s este teplym maskom. Pridame nasekane olivy, susene paradajky, basalcu alebo
tymian a syr. Premiesame.

Pekacik/okruhly pekacik s vyssim okrajom vylozime oprazenymi platkami baklazanu, na to nanesieme spagety, na vrch ulozime druhu polovicu baklazanov, dobre popritlacame a dame do horucej rury zapiect. Asi po 7-10 minutach polejeme omackou (1 salka) s paradajkoveho pretlaku ( jednoducho pretlak rozmiesame v horucej vode, ma byt taka stredne husta nie riedka) a dobre zapecieme.
Tortu vyklopime presne ako vyklapame mucnik a podavame. Cize dno bude hore.
Ozdobime snietkou dacoho , olivkami, peknym zubatym usmevom, iskrou v ocku a poriadne velke cinkacie okruhle nausnice do uska az zrak prechadza…o))
Dobru chut!

Recept je z kategorií: Hovězí maso


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.11.07 vloženo
  • 2621x zobrazeno

Ingredience

  • 2-3 baklazany velke
  • 1 cibula
  • 3-4 struciky cesnaku
  • 1-2 poriadna feferonka alebo paprika
  • 300 gr mlete masko alebo podla toho ako mate radi masko-moze byt aj viac
  • sol
  • cierne korenie
  • mlete nove korenie
  • basalca/tymian
  • uvarene spagety
  • hrst ciernych oliv-nasekane na kolecka
  • mozarella
  • susene paradajky nasekane
  • par. pretlak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mushtag?

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstoviny s lososem v krému Těstoviny s lososem v krému
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní chřestový salát s ředkvičkami Jarní chřestový salát s...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz