Recept Mushtag?

Marocká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Baklazany olupeme, narezeme na platky asi pol. cm a nechame so solou vypotit alebo namocime do slanej vody (lepsie) nechame chvilu postat asi 15-20 minut, potom vyzdimame a oprazime na oleji asi tak do polovice a este kusok :-)

Na oleji oprazime najemno nasekanu cibulku, ked zmakne pridame na jemno nasekany cesnak, oprazime, pridame mlete masko a nasekane feferonky. Osolime, okorenime a oprazime.

Uvarene spagety (asi pol sacku) este teple zmiesame s este teplym maskom. Pridame nasekane olivy, susene paradajky, basalcu alebo
tymian a syr. Premiesame.

Pekacik/okruhly pekacik s vyssim okrajom vylozime oprazenymi platkami baklazanu, na to nanesieme spagety, na vrch ulozime druhu polovicu baklazanov, dobre popritlacame a dame do horucej rury zapiect. Asi po 7-10 minutach polejeme omackou (1 salka) s paradajkoveho pretlaku ( jednoducho pretlak rozmiesame v horucej vode, ma byt taka stredne husta nie riedka) a dobre zapecieme.
Tortu vyklopime presne ako vyklapame mucnik a podavame. Cize dno bude hore.
Ozdobime snietkou dacoho , olivkami, peknym zubatym usmevom, iskrou v ocku a poriadne velke cinkacie okruhle nausnice do uska az zrak prechadza…o))
Dobru chut!

Recept je z kategorií: Hovězí maso

Nahlásit recept

  • 01.11.07 vloženo
  • 2707x zobrazeno

Ingredience

  • 2-3 baklazany velke
  • 1 cibula
  • 3-4 struciky cesnaku
  • 1-2 poriadna feferonka alebo paprika
  • 300 gr mlete masko alebo podla toho ako mate radi masko-moze byt aj viac
  • sol
  • cierne korenie
  • mlete nove korenie
  • basalca/tymian
  • uvarene spagety
  • hrst ciernych oliv-nasekane na kolecka
  • mozarella
  • susene paradajky nasekane
  • par. pretlak

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Mushtag?

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Reveňový koláč Reveňový koláč
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz