Recept Medailonky z telecího masa se zeleninou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Cuketu a rajčata omyjeme. Mozzarellu necháme okapat. Vše nakrájíme na kolečka. Omytou bazalku osušíme a lístky otrháme. Několik si jich necháme na ozdobu. 2. Maso omyjeme a osušíme a po obou stranách opepříme. V horkém rozpuštěném másle opečeme z každé strany zhruba 2 min. Poté je vyjmeme, osolíme a položíme do zapékací formy. Šťávu z masa smícháme v pánvi se smetanou a koňakem. Povaříme na mírném ohni, osolíme ji a opepříme. 3. Předehřejeme si gril. Na medailonky pokládáme plátky cukety a rajčat, bazalku a mozzarellu. Zapečeme asi 6 min. Před podáváním zalijeme omáčkou a ozdobíme zbylými lístky bazalky.

Recept je z kategorií: Telecí maso

Nahlásit recept

  • 9793x zobrazeno

Čas přípravy

  • 32 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 cuketa
  • 2 rajčata
  • 250 g mozzarelly
  • 1 svazek bazalky
  • 8 malých telecích medailonků
  • pepř
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • sůl
  • 150 ml smetany
  • 100 ml koňaku

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Medailonky z telecího masa se zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hraběnčiny řezy

Nejlepší recepty

Mrkvový salát Mrkvový salát
Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Tatranské kuře Tatranské kuře

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz