Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Matcha Cheesecake
Matcha.loverka Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Cheesecake, který je v naší rodině vyhlášený hlavně díky kombinaci s japonským čajem Matcha, který dodá koláči specifickou chuť.
Postup
Sušenky rozdrtíme a spojíme s máslem a cukrem. Takovéto těsto pak upěchujeme na dno dortové formy a trošku po stranách formy. V jedné misce šleháme vejce, sůl, cukr a citronovou šťávu tak dlouho, dokud se krystalky soli a cukru nerozpustí. Ve druhé misce utřeme tvaroh a Matcha Tea. Poté obě směsi spojíme. Náplň "nalijeme" na sušenkové "těsto" a dáme péct na 170°C cca na 1 hodinu, dokud koláč není propečený. POZOR - cheesecake je i po vyndání z trouby "živý", úplně ztuhne až po úplném vychladnutí. Cheesecake můžete dozdobit třeba ovocem nebo poprášit další dávkou Matcha.
Recept je z kategorií: Koláče
- 01.06.18 vloženo
- 1119x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut + cca 60 minut pečení
Počet porcí
- 12 porcí
Ingredience
- Na korpus:
- 350g sušenek (Lotus, Bebe cereální, grahamové sušenky apod.)
- 100g másla
- 60g třtinového cukru
- Na náplň:
- 4 vejce
- špetka soli
- 200g třtinového cukru
- citronová šťáva (dávám 2 polévkové lžíce)
- 900g sýru Philadelphie (může být i Lučina nebo měkký plnotučný tvaroh)
- 4g Matcha Tea
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Matcha Cheesecake
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Borůvkový koláč se strouhaným perníkem
Přečtěte si recept na Matcha Cheesecake