Recept Lívance plněné houbami s krémovou pažitkovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Lívance plněné houbami s krémovou pažitkovou omáčkou

Postup

Na malé pánvi rozehřát máslo a přidat žampóny a smažit je po 1 min. Přidat druhé houby a smažit další 1min. Lívance: Vložit mouku do mísy, doprostřed udělat dolík a do něj vlít smíchané vejce s olejem a mlékem. Smíchat do hladka. Přikrýt a nechat stát po 30min. Nalít 2-3 lžíce těstíčka do vymazané a rozehřáté pánve, rozetřít těstíčko a osmažit lívanec do světlehněda. Otočit a osmažit druhou stranu. Takto pokračovat se zbytken těstíčka. Pro tento recept se potřebuje 6 lívanců. Vložit lívance do mírné trouby a udržovat je teplé. Omáčka: V hrníčku smíchat mouku s máslem. V kastrolku smíchat víno, pažitku smatanu a mléko a přivéct vše do varu. Zamíchat dovnitř směs másla s moukou a za stálého míchání umíchat omáčku do hladka a husta. Sejmout s ohně, rozmixovat a přidat kyselou smetanu a pažitku navíc. Před podáváním omáčku sehřát. Položit lívance na jednotlivé talíře, rozdělit na ně houbovou směs, přeložit je na čtvrtinu a polít je omáčkou, nebo omáčku podávat zvlášť v omáčníku.

Recept je z kategorií: Palačinky a lívance

Nahlásit recept

  • 16.07.03 vloženo
  • 3805x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 60g másla
  • 250g malých žampiónů
  • nebo podobných hub rozkrojených napůl
  • 150g hlívy ústřičné, nebo lišek
  • Lívance:
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 vejce
  • 2 lžíce oleje
  • 8 lžic mléka
  • Omáčka:
  • 1 lžička změklého másla
  • 1 1/2 lžičky mouky
  • 2 lžíce suchého vína
  • 1 lžíce posekané pažitky
  • 8 lžic sladké smetany (33%)
  • 2 lžíce mléka
  • 2 lžíce kyselé smetany
  • 1 lžíce posekané pažitky navíc

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lívance plněné houbami s krémovou pažitkovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině

Nejlepší recepty

Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz