Recept Listové těsto

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

TIP: Místo poloviny vody můžeme dát podmáslí, pečivo je potom křehčí. Třetinu mouky zpracujeme s tukem a vytvarujeme do cihly a dáme do chladu. Ostatní suroviny zpracujeme na vláčné těsto, tzv. vodánek. Ten na povrchu nařízneme a necháme půl hodiny odstát v chladu. Potom vodánek vyválíme do tvaru čtverce asi 1 cm silný. Do středu položíme tukovou krychličku. Rohy vodánku složíme jako obálku přes tuk a lehce vyválíme. Plát složíme na třikrát a zase dáme do chladu asi na 15 minut. Tento postup opakujeme třikrát.

Recept je z kategorií: Přílohy

Nahlásit recept

  • 15.09.08 vloženo
  • 5403x zobrazeno

Ingredience

  • Základní recept na listové těsto
  • 01.09.2006
  • Suroviny: 500 g hladké mouky, 500 g másla, 2 lžíce citronové šťávy, 350 ml vody, 1 žloutek, lžička soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Listové těsto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Listové těsto

tatanka
73 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Listové těsto

Moje sestřenice, která listové těsto vyrábí ve vynikající kvalitě a tvrdí, že neí nic jednoduššího, používá míssti citronové šťávy nebo octa „zkažené víno“ (zoctovatělé) a tvrdí, že to je to nejlepší.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz