Recept Listové těsto

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

TIP: Místo poloviny vody můžeme dát podmáslí, pečivo je potom křehčí. Třetinu mouky zpracujeme s tukem a vytvarujeme do cihly a dáme do chladu. Ostatní suroviny zpracujeme na vláčné těsto, tzv. vodánek. Ten na povrchu nařízneme a necháme půl hodiny odstát v chladu. Potom vodánek vyválíme do tvaru čtverce asi 1 cm silný. Do středu položíme tukovou krychličku. Rohy vodánku složíme jako obálku přes tuk a lehce vyválíme. Plát složíme na třikrát a zase dáme do chladu asi na 15 minut. Tento postup opakujeme třikrát.

Recept je z kategorií: Přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 15.09.08 vloženo
  • 5140x zobrazeno

Ingredience

  • Základní recept na listové těsto
  • 01.09.2006
  • Suroviny: 500 g hladké mouky, 500 g másla, 2 lžíce citronové šťávy, 350 ml vody, 1 žloutek, lžička soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Listové těsto

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
tatanka
73 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Listové těsto

Moje sestřenice, která listové těsto vyrábí ve vynikající kvalitě a tvrdí, že neí nic jednoduššího, používá míssti citronové šťávy nebo octa „zkažené víno“ (zoctovatělé) a tvrdí, že to je to nejlepší.

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Bramborový guláš s kabanosem Bramborový guláš s kabanosem
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Staročeské kotlety Staročeské kotlety

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz