Recept Lahodná žabí stehýnka pro pana nadlesního a ještě jednoho

Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Na pánvi rozpustit máslo, přidat rajskou pastu, cukr, houby, petrželku, česnek a vše nepřikryté podusit asi 10 minut. Míchat a je-li nutné přilít trochu kuřecího vývaru tak, aby vznikla omáčka. Osušená stehýnka namočit do smetany a potom je obalit v mouce. Nechat je 10 minut odpočinout. Osmažit je asi 10 minut na pánvi na rozehřátém oleji, nebo do té doby, než pěkně zhnědnou. Podávat s omáčkou a bagetou. P.S.: Žabí stehna patří v kuchyňském jazyku do mořských živočichů. Maso však připomíná maso kuřete. Na každém i velkém stehně je pouze kousek masa a proto se počítá se 6 stehny na osobu (4 na předkrm). Ale jak Bali říká, pro někoho kdo je miluje je možná dvacet stehýnek dostatek ;o)

Recept je z kategorií: Raci, žáby, hlemýždi, šneci

Nahlásit recept

  • 05.04.07 vloženo
  • 3506x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 450 g žabích stehýnek připravených k vaření
  • 90 g másla
  • 2 lžíce rajské pasty
  • 1 lžičku cukru
  • 2 velké hrsti na plátky nakrájených lesních hub
  • 2 vrchovatou lžíci posekané petrželky
  • 1 stroužek na jemno posekaného česneku
  • kuřecí vývar
  • asi 80 ml plnotučné smetany
  • mouka
  • oleje na smažení

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Lahodná žabí stehýnka pro pana nadlesního a ještě jednoho

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Bali
1254 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Lahodná žabí stehýnka pro pana nadlesního a ještě jednoho.

to je ale hezký receptík. Takto jsem žabky ještě nejedla ;-)
Určitě vyzkouším až porostou houby!!!

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest
Karbanátky Karbanátky
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Mandle s čokoládou Mandle s čokoládou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz