Recept Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice

Kitchenette.cz Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Na lívance se také báječně hodí jablečné pyré se skořicí, šlehačka s višněmi, javorový sirup, nutella, tvaroh… dle chuti a fantazie.

Postup

1. Smíchejte všechny ingredience a vznikne vám řidší těsto. Nechte ho vykynout do druhého dne v lednici zakryté fólií (popř. přes noc) nebo celý proces urychlete tak, že droždí necháte nejdříve vzejít s teplým mlékem a cukrem, smícháte s ostatními ingrediencemi a těsto necháte vykynout na teplém místě. Zdvojnásobí svůj objem.

2. Smažte v lehce tukem vytřeném lívanečníku nebo pánvi. Doporučuji použít na smažení ghí, má skvělou chuť. Z první strany smažte na středním až velmi slabém ohni, protože tak krásně nakynou a když se začnou tvořit bublinky a budou téměř propečené, lívanečky otočte.

3. Servírujte s kyselou smetanou, ovocnou omáčkou nebo marmeládou či jednoduše s cukrem a skořicí.