Recept Kuřecí Posole - mexická polévka, která je vlastně celou večeří

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozehřát sádlo, nebo olej ve velkém kastrolu. Osmažit na něm cibuli do sklovita. Přidat česnek, rajskou pastu, oregano, chili a stále míchat. Přidat 1 litr vody, vývar a Homini. Přivéct do varu, snížit teplotu a pomalu vařit až vše zavoní, asi po 30 minut. Zamíchat tam kuřecí maso, osolit a opepřit a vařit až se vše prohřeje. Polévku podávat v miskách a k ni různé přílohy.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 23.02.06 vloženo
  • 10027x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 lžíce sádla, nebo oleje
  • 2 střední posekané cibule
  • 8 utřených stroužků česneku
  • 6 lžic rajské pasty
  • 3 lžíce mletého chili
  • 1 lžička sušeného oregano (dobromyslu)
  • 1600 ml kuřecího vývaru
  • 4 x konzerva každá 400 ml bílých Homini slitých, nebo Homini předem namočených a uvařených
  • asi 900 - 1000 g uvařeného, pomocí rukou natrhaného kuřecího masa
  • hrubá sůl a čerstvě pomletý pepř
  • přílohy jako na kostičky nakrájené avokado, nakrájené ředkvičky, rozlámané opražené tortilly atd

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

aquacate 6.3.12 11:02

Vypadá to zajímavě, ačkoliv s pravým pozole to nemá zbla nic společného. Ono to jde těžko, když se k nám nedováží potraviny na to pořebné.

Diskuse k receptu Kuřecí Posole - mexická polévka, která je vlastně celou večeří

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuřecí Posole - mexická polévka, která je vlastně celou večeří

mistrong
1 příspěvek 2.8.21 15:02
náhrada

Použil jsem jako náhradu červenou čočku a jsem s výsledkem spokojen…

Manana
1514 příspěvků 25.1.09 03:43
Homo homini lupus

Naštěstí tady na Labuž si nejsme navzájem vlci, i když k tomu někdy není daleko.
Homini je v U.S.A kukuřičná kaše. Do pozole se v Mexiku používá „elote por pozole“, což je bílá kukuřice, která má obrovská zrna, snad i 2 cm v průměru. Tady v Čechách, vpodstatě ani v Evropě jsem ji neviděl.
To chile by mělo být pique, morita nebo chiltepín.
Dobrej nápad babi.

Ou
49 příspěvků 25.1.09 03:43
Homini ?

Tak jsem si dohledala, že homimi jsou kukuřičná semena - tipuju že v ČR to nepůjde nahradit standartní cukrovou kukuřicí…

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Karbanátky Karbanátky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Štika na smetaně Štika na smetaně

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz