Recept Kuřecí jednohubky s ořechy a koňakem (drůbeží fondue)

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na velké kostky, osolíme, opepříme a naložíme hodinu do koňaku. V hlubokém talíři ušleháme bílky s maizenou. Ořechy posekáme nahrubo a dáme je na zvláštní talíř. Kuře vyjmeme z nálevu a necháme okapat . Poté kostky namočíme do vaječné směsi a obalíme pečlivě v posekaných ořechách. Nakonec kostky napíchneme na vidličku. Do kotlíku nalijeme olej a dáme zahřát na oheň. Nádobu s horkým, ale ne s vařícím olejem postavíme na vařič uprostřed stolu a udržujeme střední teplotu. Vidličky s masem ponoříme do teplého oleje a opékáme 1 až 2 minuty. Maso nikdy nejíme přímo z vidličky, ale dáme je na talíř. Podáváme s celerovým salátem v octové zálivce. Dobrá rada: salát připravíme z 1 celeru, který nakrájíme na jemné plátky, zalijeme octovou zálivkou a poklademe kolečky natvrdo uvařených vajec.

Recept je z kategorií: Fondue

Nahlásit recept

  • 18.02.04 vloženo
  • 7422x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut+ 1 hod

Ingredience

  • 4 kuřecí řízky
  • 100 g vlašských ořechů
  • 1 lžíce koňaku
  • 2 lžíce maizeny
  • 2 vaječné bílky
  • sůl, pepř
  • 1 l oleje na fritování
  • Příprava včetně pečení 30 minut
  • Marinování 1 hodina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí jednohubky s ořechy a koňakem (drůbeží fondue)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Krémové rizoto s brokolicí a sušenými rajčaty Krémové rizoto s brokolicí...
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz