Recept Kuřecí frikasé s jarní zeleninou

babi Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Uvařit hrášek do měkka a dát stranou. Obalit kuře v mouce. Rozehřát máslo a olej na pánvi a osmažit kuře do hněda. Vyjmout a usušit na ubrousku. Přendat kuře do čisté pánve, pridat cibuli, vino a tymián a dusit po asi 10min., až je kuře měkké. Přidat mrkvičky, tuříny, houby a smetanu a mírně vařit po 10min. nepřikryté, až je zelenina měkká. Vyjmout tymián a zahodit. Zamíchat dovnitř smíchanou vodu s moukou a nechat přijít do varu. Vařit, až vše zhoustne. Zamíchat dovnitř zelený hrášek, tymián a nechat vše dobře prohřát.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

  • 04.06.02 vloženo
  • 3495x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200g mladého hrášku (celé lusky) očištěného
  • 1:7kg kuřecích noh
  • mouka
  • 60g másla
  • 1 lžíce oleje
  • 1 střední cibule, posekaná
  • 1 1/2 hrnku suchého bílého vína
  • 4 snítky čerstvého tymiánu
  • asi 12 malých karotek
  • asi 12 malých tuřínů (můžou být 1-2 nakrájené kedlubny podle velikosti)
  • 200g malých houbiček
  • 250ml smetany
  • 1 1/2 mouky navíc
  • 2/3 hrnku vody
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého tymiánu

Doporučená příloha

  • Těstoviny a lehké saláty.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuřecí frikasé s jarní zeleninou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Cibulačka Cibulačka
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz