Recept Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise

Name: Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise
Yield: 4

babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Opláchnout kuřecí kousky, osušit je, pokapat citronem, posypat tymiánem, solí a pepřem a dát je stranou. Na velké pánvi rozehřát olej, přidat slaninu a asi 5 minut ji smažit. Slaninu odhrnout bokem a přidat k ni kuřecí kousky. Smažit je na všech stranách do hněda. Vyjmout je drátěnou naběračkou, přidat tam cibuli a smažit ji asi 5 minut. Přidat česnek, rajčata, bobkové listy, víno a za stálého mícháví vše odkryté podusit asi 10 minut. Přidat maso a asi 40 minut dusit. Často maso polévat šťávou ze spodu pánve. Před podáváním vyjmout bobkové listy a přidat olivy. Rozdělit na talíře a podypat petrželkou. Pokrm se může podávat s couscous/kuskusem.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

17.04.07 vloženo
5813x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 kuře asi 1.5 kg nakrájené na 8 kousků
šťáva z jednoho citronu
2 lžičky tymiánu
mořská sůl a černý pepř
5 lžic oleje
225 g libové slaniny posekané
2 cibule na jemno posekané
2 stroužky česneku rozdrcené
5 rajčat rozkrojených na 1/4
2 bobkové listy
125 ml suchého bílého vína
20 Nicoise oliv
malá kytička posekané petrželky (nejlépe plocholisté/italské)

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise

Milka

236 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise.

Koukám, že babi už sem rok nevložila žádný recept. ???

Napsat příspěvek

buraci

1136 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise.

Toto kuratko bylo dneska k veceri a moc jsme si pochutnali, ja s kuskusem, rodina s ryzi. Dekuji babi za recept a doufam, ze se tady zase brzy objevi.

Napsat příspěvek

Scarlet02

577 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuře z jižní Francie na jedné pánvi - Poulet Nicoise.

To je určitě dobrůtka, už je v oblíbených!
Babi hezký den!

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář