Recept Citronové kuře z jižní Číny

babi Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozříznout zmražovací sáček na obou stranách. Vložit do něj jedno prsíčko a naklepat ho na tloušťku 1cm. Pokračovat se zbytkem prs. Namočit kuře do bílků a potom obalit v mouce. Ve velké pánvi rozehřát olej s máslem a po částech smažit plátky kuřete do hněda na obou stranách. V malém kastrolku smíchat šťávu, cukr a kukuřičnou moučku. Přidat zázvor, omáčku a vývar. Přivéct do varu a za stálého míchání nechat zhoustnout. Podávat kuře diagonálně nakrájené a pokapané omáčkou, posypané nastrouhanou kůrou z vosku zbaveného citronu a s tenkými plátky citronu. Pro jednu porci: 2011kJ, 25.3g tuku

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 10.09.02 vloženo
  • 7776x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30min.

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 kuřecí prsíčka (asi 700g)
  • 2 bílky, trochu našlehané
  • 75g hladké mouky
  • 30g másla
  • 2 lžíce rostlinného oleje
  • 1 1/2 lžíce kukuřičné moučky
  • 1 lžíce hnědého cukru, nebo bílého
  • 125ml citronové šťávy
  • 1/2 lžičky nastrouhaného, čerstvého zázvoru
  • 1 lžička světlé sójové omáčky
  • 250ml kuřecího vývaru (může být z kostky)
  • na ozdobu 1 citron

Doporučená příloha

  • Smažená, nebo dušená rýže a zelenina.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Citronové kuře z jižní Číny

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Cuketové placky Cuketové placky
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku
Hruškový koláč Hruškový koláč
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz