Recept Kuře Dopiazza

Nero Indická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí maso nakrájíme na kostky asi 1,5cm velké. Cibuli osmažíme na velké pánvi do zlatova. Pak k cibuli přidáme směs koření a kuřecí maso. Za stálého míchání pražíme asi 1 minutu.

Zalijeme dostatečným množstvím vody, aby překryla maso (asi 600 ml) a podle chuti osolíme (asi 1,5 KL soli). Přivedeme do varu a dusíme zakryté 45 minut, až je kuře téměř měkké. Je-li třeba, přidáváme vodu. Pak přdáme očištěné brambory a oloupaná a na čtvrtky rozkrojená rajčata a dusíme dalších asi 20 minut, až jsou brambory měkké.

Recept je z kategorií: Kuřecí maso

Nahlásit recept

05.12.07 vloženo
4197x zobrazeno

Čas přípravy

90 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

700 g kuřecího masa
3 cibule nakrájené na tenké plátky
3 PL oleje
½ KL granulovaného česneku
1 PL semen koriandru
1 PL "mletého římského kmínu,":http://koreni.kotanyi.cz/index.phtml?srtid=171&skid=18
½ KL kurkumy
1 KL mletého zázvoru
½ - 1 KL chilli
čerstvě mletý pepř
sůl
400 g rajčat
400 g brambor (nejlépe nových)

Doporučená příloha

Indický chléb chapati, raeta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuře Dopiazza

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

esmeralda

4813 příspěvků 25.01.09 03:43

Re: Kuře Dopiazza

Krása. Indická kuchyně je snad nejoblíbenější mého partnera.

Chcete-li vařit indickou kuchyni, doporučovala bych investovat pár korun do elektrického mlýnku na koření a před každým vařením si potřebné množství čerstvě namlet.
Rozdíl je nepopsatelný.

Napsat příspěvek