Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Kuře na kapustě
rosaa
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Úvod
O blahodárném vlivu kapusty na zdraví člověka nemá cenu vést spory a kdo si na ní pochutná, ať vyzkouší tento jednoduchý recept.
Ten vznikl náhodou, když jsem chtěla udělat kuře strejdy z Hlinska, ale
zjistila jsem, že nemám zelí. Zato jsem měla mraženou kapustu. Pokud
přesto někde podobný recept existuje, jde o podobnost čistě
náhodnou 
Postup
Nakrájenou kapustu dáme do kastrolu na osmahlou cibulku, osolíme, přidáme rozdrcený česnek a drcený kmín a lehce, jen tak jemně, podusíme. Kapusta musí být podušena jen tak napůl. Kapustu rozprostřeme do máslem nebo sádlem (jak kdo má rád) lehounce vymazaného pekáče a na kapustu položíme osolené a pokmínované porce kuřete nebo kuřecí stehna.
Na kuře dáme hoblinky másla nebo kousíčky sádla – ne moc, kuře pustí tuk také. Nepatrně podlijeme a dáme upéci na 200°C. Při pečení kontrolujeme, zda není jídlo zapotřebí podlít.
Neuvádím množství kapusty ani česneku nebo tuku, záleží to hodně na tom, co má kdo rád. Naše rodina má ráda hodně kapusty a přiměřeně česneku, tuku spíš méně.
Místo čerstvé kapusty je možné s úspěchem použít kapustu mraženou. Protože kapusta je na tomto jídle skoro to nejlepší, dávám tak jeden sáček na jednu porci.
Recept je z kategorií: Drůbež Hlavní jídlo Kuřecí maso Maso
Reklama
Ověřený recept
- 17.09.11 vloženo
- 22252x zobrazeno
Čas přípravy
- 2 hod
Ingredience
- naporcované kuře nebo kuřecí stehna
- hlávka kapusty nebo růžičková kapusta
- máslo nebo sádlo
- česnek
- sůl
- pepř
- kmín
Doporučená příloha
-
vařené brambory
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření
Líbí se mi
Uvaření se již líbí 1 labužníkovi
24.09.11 00:18
Kapusta, kuře, česnek, sádlo… jak málo stačí aby bylo v bříšku
jako v pokojíčku Příště dám kapusty víc, díky.
Diskuse k receptu Kuře na kapustě
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Sacchettini al tartufo s bílým hříbkem
Reklama
Kapustu mám, kuře mám, si pochutnám
49 příspěvků 02.11.12 13:26
Ejo, samozřejmě hlávková kapusta. Ty fotografie jsou zavádějící a nevím, kdo je k receptu přidal, já ne. Asi ten, kdo do úvodu receptu přidal slova o blahodárném vlivu kapusty na zdraví člověka.
Tak teď nevim
Kapusta a kapustičky (růžičková kapusta)
podle mne nejsou tak úplně zaměnitelné. Idea receptu je „nemám zelí“,
takže asi KAPUSTA, prostě hlávka. S kapustou super recept.
Dvě porce, malé, sáček, tuším 300g kapusty, stačilo 12 minut středním výkonem přikryté vlnit + odpočinek a nechyběla krupavá kůžička, šlo o večeří spíše lehkou…
Kapusta, kuře, česnek, sádlo… jak málo stačí aby bylo v bříšku jako v pokojíčku
Příště dám kapusty víc, díky.