Recept Kuracie prsia na kari s baklažánom

Name: Kuracie prsia na kari s baklažánom
Yield: 4

Postup

Umytý baklažán pokrájame na plátky, posolíme a necháme odstáť 20 – 30 minút ( aby sme ho zbavili horkosti ). Potom plátky umyjeme, usušíme a nakrájame na kocky. Na oleji zpeníme cibuľu nakrájanú na kocky, pridáme kari a za stáleho miešania restujeme. Pridáme prsia nakrájané na slížiky a opečieme zo všetkých strán. Potom vložíme nakrájaný baklažán a olúpané, na kocky nakrájané paradajky. Podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme kyslú smotanu ( jogurt ), sójovú omáčku a už len prehrejeme – nevaríme. Podávame s varenou ryžou.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

07.05.07 vloženo
5414x zobrazeno

Čas přípravy

1/2 - 3/4 hodiny

Počet porcí

4 porce

Ingredience

asi ¾ kg kuracích pŕs
1 stredný baklažán ( lilek )
4 veľké mäsité paradajky
2 väčšie cibule
2 ČL kari
1 - 1 ½ kelímku kyslej smotany ( alebo bieleho jogurtu )
2 kocky slepačieho vývaru Maggi ( alebo trocha polievky )
4 PL sójovej omáčky
soľ

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuracie prsia na kari s baklažánom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuracie prsia na kari s baklažánom

myska2

144 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom, Milane,

uplne s tebou souhlasim. Navic, kdyz se da vyvar zredukovat a zmrazit.

Napsat příspěvek

gavial

2 příspěvky 25.1.09 03:43

Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Tak jsme prave dojedli a je to neskutecne lahodny pokrm. Lilek jsem ani nenechavala odlezet, horky nebyl, ba naopak - mel skvelou chut a prsicka jsem nekrajela na nudlicky, ale pripravila jako steaky na testovinovem hnizde, vse prelite smetanovo-kari kremem. Byla to skutecne vyborna, bleskove rychla delikatesa!

Napsat příspěvek

Labužník Milan04

546 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Zkusím tu variantu s jogurtem - a byť se mi tento recept zamlouvá, tak nejspíše bych zkusil vývar přírodní (omlouvám se, nic proti ´vývarovým kostkám´, občas se hodí - ale pokud je to možné, není nad pracnější �vývar´ přírodní

Napsat příspěvek

Labužník Doubravka02

38 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

To se mi líbí, lilek i kari i rajčata mám moc ráda, to kuře se v tom ztratí ;-) Brzy vyzkouším, dík!

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář