Recept Kuracie prsia na kari s baklažánom

Dharma70 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Umytý baklažán pokrájame na plátky, posolíme a necháme odstáť 20 – 30 minút ( aby sme ho zbavili horkosti ). Potom plátky umyjeme, usušíme a nakrájame na kocky. Na oleji zpeníme cibuľu nakrájanú na kocky, pridáme kari a za stáleho miešania restujeme. Pridáme prsia nakrájané na slížiky a opečieme zo všetkých strán. Potom vložíme nakrájaný baklažán a olúpané, na kocky nakrájané paradajky. Podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme kyslú smotanu ( jogurt ), sójovú omáčku a už len prehrejeme – nevaríme. Podávame s varenou ryžou.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 07.05.07 vloženo
  • 5233x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 - 3/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • asi ¾ kg kuracích pŕs
  • 1 stredný baklažán ( lilek )
  • 4 veľké mäsité paradajky
  • 2 väčšie cibule
  • 2 ČL kari
  • 1 - 1 ½ kelímku kyslej smotany ( alebo bieleho jogurtu )
  • 2 kocky slepačieho vývaru Maggi ( alebo trocha polievky )
  • 4 PL sójovej omáčky
  • soľ

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuracie prsia na kari s baklažánom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kuracie prsia na kari s baklažánom

myska2
144 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom, Milane,

uplne s tebou souhlasim. Navic, kdyz se da vyvar zredukovat a zmrazit.

gavial
2 příspěvky 25.1.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Tak jsme prave dojedli a je to neskutecne lahodny pokrm. Lilek jsem ani nenechavala odlezet, horky nebyl, ba naopak - mel skvelou chut a prsicka jsem nekrajela na nudlicky, ale pripravila jako steaky na testovinovem hnizde, vse prelite smetanovo-kari kremem. Byla to skutecne vyborna, bleskove rychla delikatesa!

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Zkusím tu variantu s jogurtem - a byť se mi tento recept zamlouvá, tak nejspíše bych zkusil vývar přírodní (omlouvám se, nic proti ´vývarovým kostkám´, občas se hodí - ale pokud je to možné, není nad pracnější vývar´ přírodní

Labužník Doubravka02
38 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

To se mi líbí, lilek i kari i rajčata mám moc ráda, to kuře se v tom ztratí ;-) Brzy vyzkouším, dík! :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Reveňový koláč Reveňový koláč
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz