Recept Kuracie prsia na kari s baklažánom

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Umytý baklažán pokrájame na plátky, posolíme a necháme odstáť 20 – 30 minút ( aby sme ho zbavili horkosti ). Potom plátky umyjeme, usušíme a nakrájame na kocky. Na oleji zpeníme cibuľu nakrájanú na kocky, pridáme kari a za stáleho miešania restujeme. Pridáme prsia nakrájané na slížiky a opečieme zo všetkých strán. Potom vložíme nakrájaný baklažán a olúpané, na kocky nakrájané paradajky. Podlejeme vývarom a dusíme do mäkka. Nakoniec pridáme kyslú smotanu ( jogurt ), sójovú omáčku a už len prehrejeme – nevaríme. Podávame s varenou ryžou.

Recept je z kategorií: Drůbež

Nahlásit recept

  • 07.05.07 vloženo
  • 4993x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1/2 - 3/4 hodiny

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • asi ¾ kg kuracích pŕs
  • 1 stredný baklažán ( lilek )
  • 4 veľké mäsité paradajky
  • 2 väčšie cibule
  • 2 ČL kari
  • 1 - 1 ½ kelímku kyslej smotany ( alebo bieleho jogurtu )
  • 2 kocky slepačieho vývaru Maggi ( alebo trocha polievky )
  • 4 PL sójovej omáčky
  • soľ

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Kuracie prsia na kari s baklažánom

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
myska2
144 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom, Milane,

uplne s tebou souhlasim. Navic, kdyz se da vyvar zredukovat a zmrazit.

gavial
2 příspěvky 25.01.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Tak jsme prave dojedli a je to neskutecne lahodny pokrm. Lilek jsem ani nenechavala odlezet, horky nebyl, ba naopak - mel skvelou chut a prsicka jsem nekrajela na nudlicky, ale pripravila jako steaky na testovinovem hnizde, vse prelite smetanovo-kari kremem. Byla to skutecne vyborna, bleskove rychla delikatesa!

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

Zkusím tu variantu s jogurtem - a byť se mi tento recept zamlouvá, tak nejspíše bych zkusil vývar přírodní (omlouvám se, nic proti ´vývarovým kostkám´, občas se hodí - ale pokud je to možné, není nad pracnější vývar´ přírodní

Labužník Doubravka02
38 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Kuracie prsia na kari s baklažánom

To se mi líbí, lilek i kari i rajčata mám moc ráda, to kuře se v tom ztratí ;-) Brzy vyzkouším, dík! :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kuře na kapustě Kuře na kapustě

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz