Recept Kugelis

(Hodnoceno 1x) Litevská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Kugelis

Postup

Brambory oloupeme a nastrouháme jako na bramborák, vodu která se vytvoří slijeme. Osolíme, opepříme, přidáme jemně nakrájené a orestované škvarky, rozetřený tvaroh, vejce a promícháme. Pekáč vymažeme sádlem, nejlépe se osvědčil hluboký, který je součástí každé trouby. Hmotu rozetřeme po celém obvodu a dáme do vyhřáté trouby, pečeme kolem 45 - 60 minut až je povrch pěkně zlatavý. Omáčka: na troše sádla a pokrájené slanině usmažíme jemně nakrájenou cibuli, necháme mírně vychladit, vmícháme kysanou smetanu, dochutíme solí, pepřem. Z hotového pokrmu nakrájíme čtverce, poléváme vzniklou omáčkou. Zdroj: Kuchařka Sovětské kuchyně

Recept je z kategorií: Bramborová jídla

Nahlásit recept

  • 15.11.07 vloženo
  • 6394x zobrazeno

Ingredience

  • 1700 g syrových brambor
  • 2 vejce
  • 200 g měkkého tvarohu
  • sůl
  • pepř
  • 130 g orestovaných škvarečků
  • sádlo na vymazání zapékací misky.
  • Omáčka na přelití hotového pokrmu:
  • sádlo
  • 3 cibule
  • 120 g slaniny
  • 200 g kysané smetany i více
  • sůl
  • mletý pepř - podle chuti.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Jari 31.1.19 21:08

.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Kugelis

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Kugelis

casino
4494 příspěvků 31.7.13 20:49
bezvýznamná terminologická vsuvka???

… ba ne!
Osvěta je to… :)

di
2451 příspěvků 31.7.13 13:55

Silwi: litevský kugelis a židovský kugl jsou podle mě dvě úplně rozdílná jídla; nevím, co by pravověrný aškenázský žid (klidně i z Litvy) řekl na škvarky a sádlo. No, asi nic, protože by to nejedl a nevařil; pokud ano, použil by asi škvarky a sádlo třeba husí, ovšem pak už ne tvaroh, milchig a fleischig k sobě nepatří.
P. S. To není nic proti bedlině původnímu receptu, vypadá pěkně a jedle; jen bezvýznamná terminologická vsuvka.

Příspěvek upraven 31.07.13 v 15:20

silwi
2 příspěvky 31.7.13 11:39

Tade se da jaka koliv omacka :)

silwi
2 příspěvky 31.7.13 11:32

Ja to delam bez tvarohu, a mne chuti kugel s kureci masem :)

svato
1423 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugelis

tak či tak som sa zberala kúpiť krumple, ešte dobre, že som predým otvorila počitač.

Labužník Milan04
546 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugelis

Na tohle jídlo mám chuť! Škoda, že nemohu mléko a smetanu. Budu přemýšlet o alternativní omáčce…

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Kugelis

Opsala jsem si jej od mé známé, protože jsem dostala ochutnat. Ona je taková dobrá duše.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Kugelis

Tedy kde pořád bereš takové bramborové dobroty? J.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Vánoční likér

Nejlepší recepty

Horké maliny se zmrzlinou Horké maliny se zmrzlinou
Guláš z hlívy ústřičné Guláš z hlívy ústřičné
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz