Recept Krevetová pěna s máslovými toasty

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krevetová pěna s máslovými toasty

Postup

1. Želatinu namočíme. Krevety oloupeme, omyje­me, osušíme a až na několik kusů pokrájíme. Šalot­ku a česnek nakrájíme na kostičky a spolu s kreve­tami opékáme na oleji asi 4 min. Necháme vy­chladnout. Přidáme limetovou šťávu a kůru. 2. Pažitku pokrájíme a smícháme s čerstvým sýrem a opečenými krevetami. Okořeníme solí, černým a růžovým pepřem. 3. Želatinu rozpustíme a přidáme do kré­mu. Smetanu ušleháme dotuha a šlehačku rovněž vmícháme do krému. Chladíme 60 min. 4. Roketu omyjeme a osušíme. Krajíce chleba ope­čeme, úhlopříčně rozkrojíme, namažeme kreveto­vou pěnou, ozdobíme krevetami a roketou.

Recept je z kategorií: Pěny

Nahlásit recept

  • 25.11.02 vloženo
  • 4889x zobrazeno

Čas přípravy

  • 40 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • na osobu así 510 kcal, 32 g bílkovin, 27 g tuků, 31 g sacharidů
  • 4 plátky bílé želatiny
  • 300 g syrových krevet
  • 1 šatotka
  • 2 stroužky česneku
  • 2 lžíce olivového oleje
  • strouhaná kůra a šťáva z 1 chem. neošetř. limety (příp. citronu)
  • svazek pažitky
  • 100 g čerstvého sýra
  • sůl
  • pepř
  • 1 lžička růžového pepře
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 50 g rokety
  • 4 krajíce chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Krevetová pěna s máslovými toasty

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz