Recept Krémová pikantní mrkvová polévka - Velouté de carottes

(Hodnoceno 1x) babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Krémová pikantní mrkvová polévka - Velouté de carottes

Postup

Do velkého hrnce vložit mrkev, brambory a cibuli. Přilít vodu a vařit tak dlouho, než je zelenina měkká a voda je vypařená (asi 20 - 30 min.). Sem tam zamíchat. Nechat mírně zchladnout a rozmixovat (ponorným mixérem). Přilít mléko, "curry":https://www.labuznik.cz/recipe.php?ID=7799, římský kmín, sůl a pepř. Přivést k varu, ale nevařit. Et voilà! Ihned podávat se snítkou petrželky.

Nahlásit recept

  • 05.04.07 vloženo
  • 10488x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kg mrkve, oloupané a na tenké plátky nakrájené
  • 2 oloupané brambory na kostky posekané
  • 1 cibule oloupaná a posekaná
  • 500 ml vody
  • 750 ml mléka plnotučného nebo nízkotučného
  • 1 lžíce karí koření v prášku
  • 2 lžičky římského kmínu
  • sůl a pepř podle chuti
  • 4 snítky petrželky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

daduuja 27.2.15 12:50

Mrkev jsem uvařila v kuřecím vývaru, na závěr přidala citronovou šťávu.
Kari, římský kmín a mrkev=skvělá chuť.

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Krémová pikantní mrkvová polévka - Velouté de carottes

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Krémová pikantní mrkvová polévka - Velouté de carottes

helusa27
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Krémová pikantní mrkvová polévka - Velouté de carottes (R).

No, bylo to dobré, kari a římský kmín jsem nedávala, protože to můj nemá rád. On nemusí ani dušenou mrkev, ale hustou oranžovou polévku ozdobenou šlehačkou a snítkou kadeřavé petržele nakonec snědl a dovolil mi to udělat i příště. Kdo má rád dětské mrkvové přesnídávky povařené a se solí a pepřem, bude mu chutnat. Mně chutnala moc a bylo to milé zpestření těch zeleninových polévek z jednoho hrnce, co pořád dělám. Díky.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Banány po amsterodamsku

Nejlepší recepty

Cuketové placky Cuketové placky
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Staročeské kotlety Staročeské kotlety
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Koláč s jahodami Koláč s jahodami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz