Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Koprovka de luxe Veg
lehnertova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Tato krémová koprovka naučila naše děti milovat koprovku.
Postup
Na jemno nakrájenou cibuli orestovat na polovině másla s olejem, přidat na jemno nastrouhanou mrkev a celer a osmažit. Přidat mouku, osmažit na světlou zásmažku, zředit mlékem a alespoň 20 minut povařit na malém plameni. Dochutit pol. kořením nebo solí. Ve druhém rendlíku na zbytku másla mírně orestovat nakrájený kopr a do tohoto kopru přecedit omáčku, zjemnit smetanou a dochutit ohřátým octem.
Recept je z kategorií: Omáčky Omáčky ryze české
- 17.02.13 vloženo
- 3691x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 min
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 1 malá mrkev
- kousek celeru
- lžíce másla
- trochu olivového oleje
- 1 menší cibule
- kopr
- ocet
- hladká mouka
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 ml mléka
- polévkové koření
Doporučená příloha
houskový knedlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Koprovka de luxe
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hermelín ve víně
Přečtěte si recept na Koprovka de luxe
Dobrý tip, @jolana, vyzkoušíme
@casino, neumím si představit koprovku se syrovým koprem
Jó, syrovým posekaným posypat ryby, salát,
to jó 
5068 příspěvků 19.2.13 15:49
Casino, len skus…Robievam trebars zemiaky varene v mlieku(alebo maso/kurca) a potom kratucko orestujem kopr na masle a polejem zemiaky. V irane to robia bezne a ze ho pouzivaju hodne..take iranske koprove polo..hmmm..
…to bych muselo vyzkoušet
Hihi, dotaženo ad absurdum, možná by si
svišti svištěli, dyby se kopr vůůůbec nepoužil… 
Hihi, ale znám houby s voctem 
Restovat ČERSTVÝ kopr se mi ekluje od přirození,,, ale vím já, či se nerozvoní? Nevím a zkoušet nebudu, ale obecně se ČERSTVÝ kopr pokud možno tepelně neupravuje
No, ale možná právě skrzevá tu tepelnou úpravu „naučila naše děti milovat koprovku“
A mlíko s voctem?
2302 příspěvků 19.2.13 13:09
No tak chlapi, trochu života do toho umírání.
U nás…nevaříme
A už pak nevaříme
..