Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
|
|
Recept Koprovka de luxe Veg
lehnertova Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Tato krémová koprovka naučila naše děti milovat koprovku.
Postup
Na jemno nakrájenou cibuli orestovat na polovině másla s olejem, přidat na jemno nastrouhanou mrkev a celer a osmažit.
Přidat mouku, osmažit na světlou zásmažku, zředit mlékem a alespoň 20 minut povařit na malém plameni.
Dochutit pol. kořením nebo solí. Ve druhém rendlíku na zbytku másla mírně orestovat nakrájený kopr a do tohoto kopru přecedit omáčku, zjemnit smetanou a dochutit ohřátým octem.
Recept je z kategorií: Omáčky Omáčky ryze české
Reklama
- 17.02.13 vloženo
- 3235x zobrazeno
Čas přípravy
- 35 min
Počet porcí
- 3 porce
Ingredience
- 1 malá mrkev
- kousek celeru
- lžíce másla
- trochu olivového oleje
- 1 menší cibule
- kopr
- ocet
- hladká mouka
- 250 ml smetany ke šlehání
- 250 ml mléka
- polévkové koření
Doporučená příloha
-
houskový knedlík
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Koprovka de luxe
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Girasoli gorgonzola e noci
Reklama
Dobrý tip, @jolana, vyzkoušíme
@casino, neumím si představit koprovku se syrovým koprem
Jó, syrovým posekaným posypat ryby, salát,
to jó 
5064 příspěvků 19.02.13 15:49
Casino, len skus…Robievam trebars zemiaky varene v mlieku(alebo maso/kurca) a potom kratucko orestujem kopr na masle a polejem zemiaky. V irane to robia bezne a ze ho pouzivaju hodne..take iranske koprove polo..hmmm..
…to bych muselo vyzkoušet
Hihi, dotaženo ad absurdum, možná by si
svišti svištěli, dyby se kopr vůůůbec nepoužil… 
Hihi, ale znám houby s voctem 
Restovat ČERSTVÝ kopr se mi ekluje od přirození,,, ale vím já, či se nerozvoní? Nevím a zkoušet nebudu, ale obecně se ČERSTVÝ kopr pokud možno tepelně neupravuje
No, ale možná právě skrzevá tu tepelnou úpravu „naučila naše děti milovat koprovku“
A mlíko s voctem?
2302 příspěvků 19.02.13 13:09
No tak chlapi, trochu života do toho umírání.
U nás…nevaříme
A už pak nevaříme
..