Recept Křehké rohlíčky z překládaného těsta s oříškovou náplní Pra

babi Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

První těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto tuhé jako na závin a necháme jej 1/2 hodiny v chladnu odpočinout. Druhé těsto: Zpracujeme mouku s máslem, vytvoříme čtvrec a necháme ho v chladnu odpočinout. Obojí těsto musí být asi stejné tuhosti. Vyválíme první těsto na prst silně a doprostřed položíme druhé těsto. První těsto přez něj přeložíme, vyválíme a zase třikrát přeložíme. Dáme do chladna na 1 hodinu odpočinout. Znovu vyválíme a přeložíme a takto proces opakujeme celkem tříkrát. Nakonec těsto na tence vyválíme a krájíme na čtverečky. Potřeme je rozpuštěným máslem s rumem a plníme náplní. Srolujeme od rožku do protilehlého rožku a upravíme rohlíčky. Potřeme je bílkem a pečeme je na vymazaném plechu při silném ohni asi 35min. Náplň: Všechny ingredience dobře smísiti.

Recept je z kategorií: Rohlíky

Nahlásit recept

  • 09.03.04 vloženo
  • 5267x zobrazeno

Ingredience

  • První těsto:
  • 200g hladké mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 30g cukru
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 1 žloutek (bílku použijeme na potření rohlíčků)
  • 8-9lžic vody
  • Druhé těsto:
  • 100g másla
  • 100g mouky
  • Na potření těsta:
  • Něco rumu a rozpuštěného másla
  • Náplň:
  • 100g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 50g strouhaných mandlí, nebo oříšků
  • 2 žebírka strouhané čokolády

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křehké rohlíčky z překládaného těsta s oříškovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Zeleninová pomazánka

Nejlepší recepty

Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Šumavská bramboračka Šumavská bramboračka
Kapustičky na slanině Kapustičky na slanině

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz