Recept Křehké rohlíčky z překládaného těsta s oříškovou náplní Pra

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

První těsto: Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto tuhé jako na závin a necháme jej 1/2 hodiny v chladnu odpočinout. Druhé těsto: Zpracujeme mouku s máslem, vytvoříme čtvrec a necháme ho v chladnu odpočinout. Obojí těsto musí být asi stejné tuhosti. Vyválíme první těsto na prst silně a doprostřed položíme druhé těsto. První těsto přez něj přeložíme, vyválíme a zase třikrát přeložíme. Dáme do chladna na 1 hodinu odpočinout. Znovu vyválíme a přeložíme a takto proces opakujeme celkem tříkrát. Nakonec těsto na tence vyválíme a krájíme na čtverečky. Potřeme je rozpuštěným máslem s rumem a plníme náplní. Srolujeme od rožku do protilehlého rožku a upravíme rohlíčky. Potřeme je bílkem a pečeme je na vymazaném plechu při silném ohni asi 35min. Náplň: Všechny ingredience dobře smísiti.

Recept je z kategorií: Rohlíky

Nahlásit recept

  • 09.03.04 vloženo
  • 5140x zobrazeno

Ingredience

  • První těsto:
  • 200g hladké mouky
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 30g cukru
  • 1/2 balíčku vanilkového cukru
  • 1 žloutek (bílku použijeme na potření rohlíčků)
  • 8-9lžic vody
  • Druhé těsto:
  • 100g másla
  • 100g mouky
  • Na potření těsta:
  • Něco rumu a rozpuštěného másla
  • Náplň:
  • 100g cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 50g strouhaných mandlí, nebo oříšků
  • 2 žebírka strouhané čokolády

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Křehké rohlíčky z překládaného těsta s oříškovou náplní

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra

Nejlepší recepty

Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz