Recept Krehke cokoladove babovcicky s tekutym stredom

1.Maslo a bielu cokoladu roztopime na miernom ohni a nechame prechladnut.

2.Cele vajcia, zltky, cukor slahame do zhustnutia. Na konci slahania pridame citronovu koru .

3.Do vyslahanej zmesi pridame citronovu stavu, roztopenu s maslom vychladnutu bielu cokoladu, muku a opatrne prevracanim premiesame.

3. Naplnime do 3/4 formicky vymastenych maslom a vyspanych kukuricnym skrobom. Dame do chladnicky az pokial nestuhnu. Jednoducho prstom skusime ci su stuhnute.

4.Pecieme asi 10 minut pri 200 st.celzia . Babovcicky maju zacat zlataviet a byt nafuknute–vtedy je upeceno.

Opatrne dame a preklopime radsej uz na tanierik na ktorom budeme podavat.

Podavame horuce s malinovou alebo jahodou omackou.

Omacka:
2 salky malin/jahod s 1/2 salkou vody a 1/2 salkou cukru varime do zahustenia. Nechame vychladnut.

Dobru chut:)