Recept Králičia "panenka" s vínovou omáčkou

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mäso marinujeme 30 min. Potom na panvici rozpustíme trochu masla a oliv oleja. Mäso opečieme z každej strany a položíme do tepla. Na výpek nalejeme víno a vývar a necháme zovrieť. Zmes prudko zvaríme na tmavú sklovitú kašu. Pridáme pretlak a citrónovú šťavu. Omáčku odstavíme a zašľaháme maslo. Po jeho roztopení sa omáčka zahustí. Prisolíme a okoreníme. Ak sa vám bude zdať omáčka príliš riedka, môžte zahustiť hotovou zápražkou (jíškou) zo sáčku.

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 20.10.02 vloženo
  • 5733x zobrazeno

Čas přípravy

  • 15min+30min marinÄ

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 ks králičej panenky (mäso, ktoré rastie pri chrbtici)
  • 125 ml hovädzieho vývaru
  • 125 ml červeného vína
  • 1 lyžica paradajkového pretlaku
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 15 g masla
  • soľ a mleté čierne korenie
  • MARINÁDA:
  • 5 strúčikov cesnaku pokrájaných na plátky
  • 2 ml balzamového octa
  • 1 lyžica posekaného rozmarínu

Doporučená příloha

  • Zemiakové pusinky. (Do zemiakovej kaše pridáme múku, poprípade vajce, vytvoríme pusinky a zapečieme. Moja malá r

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Králičia "panenka" s vínovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Králičia "panenka" s vínovou omáčkou

Labužník Lisa
12 příspěvků 25.1.09 03:43
Malá rada...

…je: Skúste urobiť zemiakovú kašu z kyslej smotany, nie z mlieka. Je to veľmi zaujímavé. A som rada, že som rozprúdila zaujímavú debatu. Tak ja idem radšej variť…

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Liso...

napsala jsi výborný recept a nenechej se odradit tím, co se pod ním děje, což absolutně nemá s Tebou co společného! Na Labužníku je jedna skupina lidí, kterým chybí jakoukoliv soudnost a o IQ se nebudu zmiňovat. Nedají a nedají si pokoj! Jsou to oni, co by konečně měli odejít na jině stránky a přestat znechucovat nás všechny ostatní! A tak Liso, těším se na Tvoje další recepty a věřím, že nejsem jediná!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Tinami...

kdyby zde byla Glama, tak by Ti napsala ¨nenech si kazit náladu¨a já k tomu přidávám, že snad na Labužníku je dosti místa pro nás všechny!

Labužník eva
46 příspěvků 23.10.02 23:09
Tinami

HEHEHE

Tinami
166 příspěvků 25.1.09 03:43
Milá Evo,

máš pravdu s IQ 100 (a kdo ví jestli) se málo kde chytám. Myslela jsem si, že kuchařky budou vlídné a z charitativních důvodů takového blbečka jako jsem já nevyštvou. Trochu soucitu prosím. Mimochodem, trochu jsi mi připomněla mládí, na gymplu (pro mentálně zaostalé pochopitelně) jsem měla profesora, který ze mne byl v takovém stresu, že křičel do úplně tiché třídy: " … (Tinami) seďte a mlčte" , i když jsem zrovna nebyla přítomna.
Promiň, pepičku.

Pampeliska191
1075 příspěvků 23.10.02 11:10
Pro Evu

Diky Evo. Vsak ja to taky tak beru. Mam moc rada humor a legraci, ale kazdy inteligentni clovek by mel znat svou hranici.
Mej se hezky - ahoj

Labužník eva
46 příspěvků 23.10.02 01:53
...

Pampelisko,vyprdni se na hloupe lidi jako je Tinami.Tve recepty mame radi a vzdy se snadno podle nich da varit.tinami pise trapne pripominky ne jenom ke Tvym receptum,ale k vetsine receptum.Vsak se podivej, kazdy jeji prispevek ma stejny obsah. Dela si ze vsech posmesky a mysli si jak je vtipna.Zrejme by jsme ji meli doporucit nejaky jiny server,kde by mohla ty sve sarkasticke poznamky uplatnit.Ale urcite podle jeji inteligence by asi ani tam neuspela.

Pampeliska191
1075 příspěvků 22.10.02 18:06
Julia

kazdemu chutna neco jineho. Ja kastany taky nemusim mit, ale upekla jsem podle babi receptu rezy s kastanovou pastou a byly vynikajici. Vyzkousej a mozna Ti zachutnaji.

Julia
7 příspěvků 22.10.02 17:21
...

fuj jedle kastany je to humus aspon me nechutnaji.

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Králičia ¨panenka¨ ...

Liso, v mé rodině milujeme králíka a mám celou sbírku receptů. Tvůj jsem k nim přidala a při nejbližší přílezitosti ho vyzkouším. (Koukám, že i jedlé kaštany máme obě dvě v oblibě.) Děkuji Ti za výborný recept!

1irena
594 příspěvků 25.1.09 03:43
Lisa

asi se to nevešlo, co máme zkusit?

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Krémová celerová polévka Krémová celerová polévka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz