Recept Košíčky

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Košíčky

Úvod

Vřele tento recept doporučuji - především v karamelové variantě. Kde se košíčky objevily, tam sklidily chválu.
Já dost oceňuji, že se košíčky bez náplně dají skladovat několik týdnů (nejlépe v chladu) a naplnit je už zas taková práce není.
Náplně mi většinou na celou dávku nevystačí, tak je buď zdvojnásobím nebo kombinuji.

Postup

1. předem si vyndejte vejce a máslo, aby měly pokojovou teplotu. Všechny suroviny na těsto smíchejte. Zabalte do potravinové fólie a dejte na 24 hodin odležet do ledničky

2. z těsta tvořte kuličky, obalte hrubou moukou (tak polovinu) a těsto vtlačte do košíčků. U horního okraje by mělo být těsto silnější a dobře zamáčknuté, aby se při pečení nesvezlo dolů. Dno propíchejte vidličkou

3. na 15-20 minut dejte vychladit do lednice

4. pečte v předehřáté troubě na 180°C dozlatova

karamelové: den dopředu namočte rozinky do rumu. Svařte mléko, kakao a cukr, nechte vychladnout. Máslo utřete s rozdrobenými sušenkami, pomletými ořechy a kakaem, přisypte rozinky. Vše dobře promíchejte a ještě můžete přikápnout rum ;-D. Pokud se vám bude zdát směs řídká, přidejte sušenkovou drť. Naplňte košíčky. Ve vodní lázni rozpusťte čokoládu drobečky nebo posekanými ořechy.

krémové: z mléka, cukru a pudinku uvařte hustý krém. Za stálého míchání nechte vychladnout. Spolu s Herou vyšlehejte na hladký krém. Podle chuti případně přislaďte. Pomocí cukrářského sáčku naplňte košíčky a ozdobte ovocem.

ořechové: ½ ořechů pomeleme. Rozehřejeme si máslo, přisypeme mleté ořechy, přilijeme sirup a med. Zamícháme, povaříme, až směs lehce zhoustne. Nakonec přidáme rum. Necháme trošičku zchladnout a hned plníme košíčky. Zdobíme posekanými ořechy.


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.10.15 vloženo
  • 3991x zobrazeno

Ingredience

  • cca 75ks, malé formičky:
  • 500g hladké mouky
  • 125g moučkového cukru
  • 1 vejce
  • 250g másla
  • hrubá mouka do košíčků
  • karamelová náplň:
  • 125ml mléka
  • 1 lžíce kakaa
  • ½ vanilkového cukru
  • 125g másla
  • asi 125g karamelových sušenek Lotus
  • hrst vlašských ořechů
  • hrst rozinek
  • rum;
  • čokoláda a máslo na polevu
  • krémová náplň:
  • 250 ml mléka
  • 50 g Hery máslové
  • 60 g krupicového cukru
  • 1 balíček vanilkového pudinku;
  • ovoce na ozdobu
  • ořechová náplň:
  • 125g vlašských jader
  • 75ml javorového sirupu
  • 50g medu
  • 40g másla
  • 1 lžíce rumu

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

boogie007 01.10.15 19:27

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Košíčky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
svato
1417 příspěvků 02.10.15 22:58

Košíčky robievala moja maminka, obyčajne na Vianoce a na Veľkú noc, v poslednej dobe karamelové, pôvodne bol na dne jahodový lekvár, potom strašne dobrý žĺtkový krém (nie pudingový - recept sa bohužiaľ stratil)a navrchu šľahačka

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Zeleninová pomazánka Zeleninová pomazánka
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz