Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kompot z brusinek dle M. D. Rettigové (kuchařka z roku 1908)
Labužník paraplic... Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Nech na rendlíčku svařit sklenku červeného vína se 14 dekagr. cukru, přidej k tomu kousek skořice a trochu citronové kůry, a když to začíná houstnout, dej do toho asi 1/3 litru zavařených brusinek, nech je jenom zpejchnout a vyndej je na misku; pak rozkrájej jeden nebo dva pomoranče na půlměsíčky, oblož jimi brusinky, posyp to ještě cukrem a dej to na stůl.
Recept je z kategorií: Teplé sladké pokrmy
- 19.04.04 vloženo
- 6422x zobrazeno
Ingredience
- viz. níže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kompot z brusinek dle M. D. Rettigové (kuchařka z roku 1908)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Kapustičky na slanině
359 příspěvků 25.01.09 03:43
už se na letní zavařování těším
… a taky na džemy … ty já zbožňuji 
… z loňska mi zůstala už jen jedna
sklenička - švestkového 
díky moc za pochválení přezdívky, taky kari (curry) koření zbožňuju - jeho specifickou chuť, vůni, barvu. Přezdívka mimo to taky trochu souvisí i s mým oblíbeným jménem Karin. Původně jsem chtěla být Bazalka, ale je obsazená. A oblíbenců bazalky je tu taky hodně…
Jak to tak vidím, budeme mít léto v zavařovacím stylu..:-))
359 příspěvků 25.01.09 03:43
… máš krásnou přezdívku - aspoň tedy pro mě, protože kari miluji - jídlo i koření
… v tomto receptu se používají už
zavařené brusinky, ale našla jsem jeden starý recept (po své prababičce)
na jejich zavařování, určitě ho dám na Lab. 
… na léto se taky moc těším a je mi
vždycky smutno, když skončí 
… ty brusinky s tím bohužel souvisí, ale
naštěstí si jejich chuť můžeme dopřát po celý rok, ne ? 
a až přijdou ty čerstvé - zavařit si
vlastní 
děkujuuu, to mě moc potěšilo…Ještě jsem nikdy nic nezavařovala, tak snad to zvládnu…Ještě si na ně ale počkáme, co naplat (nechci ale myslet na konec léta, když ještě ani nezačalo..)
359 příspěvků 25.01.09 03:43
… doufám, že všechny milovníky brusinek potěší i tento recept. Brzy dodám další. Dobrou chuť