Recept Kompot z brusinek dle M. D. Rettigové (kuchařka z roku 1908)

už se na letní zavařování těším … a taky na džemy … ty já zbožňuji … z loňska mi zůstala už jen jedna sklenička - švestkového 

díky moc za pochválení přezdívky, taky kari (curry) koření zbožňuju - jeho specifickou chuť, vůni, barvu. Přezdívka mimo to taky trochu souvisí i s mým oblíbeným jménem Karin. Původně jsem chtěla být Bazalka, ale je obsazená. A oblíbenců bazalky je tu taky hodně…
Jak to tak vidím, budeme mít léto v zavařovacím stylu..:-))

… máš krásnou přezdívku - aspoň tedy pro mě, protože kari miluji - jídlo i koření … v tomto receptu se používají už zavařené brusinky, ale našla jsem jeden starý recept (po své prababičce) na jejich zavařování, určitě ho dám na Lab. … na léto se taky moc těším a je mi vždycky smutno, když skončí … ty brusinky s tím bohužel souvisí, ale naštěstí si jejich chuť můžeme dopřát po celý rok, ne ? a až přijdou ty čerstvé - zavařit si vlastní 

děkujuuu, to mě moc potěšilo…Ještě jsem nikdy nic nezavařovala, tak snad to zvládnu…Ještě si na ně ale počkáme, co naplat (nechci ale myslet na konec léta, když ještě ani nezačalo..)

… doufám, že všechny milovníky brusinek potěší i tento recept. Brzy dodám další. Dobrou chuť