Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Kávové flameri s broskvemi
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Do nerezové misky vlijeme mléko a kávu, přidáme vanilkový cukr, cukr a žloutky. Postavíme do horké vodní lázně a šleháme do pěny. 2. Želatinu necháme nabobtnat ve vlažné vodě, vymačkáme a rozpustíme v horké žloutkové směsi. 4 formičky vymažeme tukem, naplníme krémem a uložíme zhruba na 20 minut do chladničky. 3. Broskve necháme na sítu okapat. 12 půlek rozmixujeme, ostatní nakrájíme na plátky. 4. Na 4 koktejlové misky rozdělíme broskvové pyré. Formičky s flameri ponoříme krátce do horké vody a vyklopíme. Obložíme plátky broskví a ozdobíme čokoládovými lístečky, případně i rybízem.
Recept je z kategorií: Poháry
- 07.03.03 vloženo
- 4915x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 330 kcal, 11 g bílkovin, 13 g tuků, 38 g sacharidů
- 125 ml mléka
- 100 ml studené silné kávy
- 35 g vanilkového cukru
- 40 g cukru
- 6 žloutků
- 2 plátky želatiny
- 24 půlek kompotovaných broskví
- dekorační lístky z bílé čokolády
- meduňka
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Kávové flameri s broskvemi
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Hrachová kaše
Přečtěte si recept na Kávové flameri s broskvemi